Beställningssortimentet

[Lista över provningar]

November 2011

Provningsgruppen bestod denna gång av:
Rickard Albin (RA), provningsledare
Christer Sandahl (CS)
Arild Wihlborg (AW)
Johan Wadman (JS)
Per Warfvinge (PW)

Bedömningsgrunder

Som jag har nmnt tidigare finns det mnga sm, spnnande och ofta vl prisvrde Champagneproducenter att upptcka. Mest intryck denna mnad gjorde nog Marguet Pre & Fils som fram till 2005 hette Marguet-Bonnerave. Sedan 5 generationer tillbaka ligger firman ligger i Ambonnay i Montagne de Reims. Deras blygsamma produktion nr bara upp till 65-70 000 flaskor/r. Deras eleganta 2004:a r gjort p enbart Grand Cru druvor dr vinet fr ligga p jstfllningen i hela 5 r. Ett halvt nummer mindre r Robert Moncuits finstmda Blanc de Blanc kallad Cuve Rserve Brut. Vinet har legat p jstfllningen mellan 2 och 3 r och sedan ftt en dosage p 12g socker/l, vilket inte alls knns fr mycket. Firman ligger i Mesnil-sur-Oger och producerar runt 80 000 flaskor per r. Fr den mindre plnboken kan en trevlig Crmant passa bra, grna frn frn plitliga Louis Bouillot. 2007 Perle d'Or har bde den ltt kryddiga, rda Pinotkaraktren och den ylliga Chardonnaytonen. Det r inte ofta man hittar bra mousserande viner i prislget mellan Crmant och Champagne. Ett trevligt undantag r Ziliani C Sate frn Franciacorta i Italien. Vinet har en fin brdighet med tilltalande ylle, citrus och balanserad smak.

Domaine de la Vougeraie's "Le Clos Blanc" frn annars rdvinsdominerade Vougeot r fullmatade med alla de rtta attributen p plats. Bde 2008:an och 2009:an r dock tokunga att dricka idag med sin intensiva fruktsyra och nnu inte helt integrerade smaker. De har dremot stor potential att bli riktiga rackabajsare efter ett antal rs lagring i kllaren. Dessutom r det ju smtt unikt med en vit monopolvingrd i Ctes de Nuits.

En ny trevlig bekantskap var 2005 Galena frn Domini de la Cartoixa i Priorat som drivs av Miguel Prez Cerrada. Vi hade njet att f bedma 2005 Lagena med en mullrande fin doft och maffig, vlbalanserad smak utmrkt struktur. Tnk sedan om det bara hade haft en alkoholhalt p 12,5% istllet fr nstan 15%... Nja, detta vlgjorda Prioratvin har ftt 3 veckors skalkontakt innan det lagrades ett r p ekfat, varav 80% franska och 20% amerikanska. Frutom detta vin producerar man Clos Lagena med ungefr samma druvsammansttning, men dr Merlot har bytts ut mot Syrah. Klarningen av vinerna sker med ggvita - frn nyvrpta gg! Detta uttryck har jag aldrig hrt tidigare i vinvrden.... Dremot frundras jag som livsmedelskemist av att vi aldrig ser ngon mrkning p vinetiketter om ett vin har klarnats med ggvita. Ur allergisynpunkt r detta hgst tveksamt - i alla fall fr alla andra livsmedel.

Denna mnad bedmde vi 9 rda Bourgogne varav hela 7 fick betyget prisvrt eller mer n prisvrt. Efter mnadens bedmning av Bestllnings- och Ntviner diskuterade vi en del om olika husstilar. Vad r r egentligen en husstil och r det en frdel eller en nackdel med en egen husstil? Det r skert en frdel s lnge man efterstrvar att gra rena viner dr druvornas karaktr och ursprung, terroir och komplexitet fr n hela vgen fram till konsumenten. Men i en del fall blir husstilen bara en gemensam, lite blt filt som lgger sig ver alla viner och drmed dljer de olika vinernas, individuella, unika egenskaper. En egen "husstil" kan ibland vara ett tecken p bristande hygien. Ett vinhus som har fattat det dr med att ha rtt husstil r Louis Jadot. Hr finns inget allmnt "tcke" ver vinerna utan de fr uttrycka sin terroir och personlighet fullt ut med en fin renhet i botten. Dock har kanske deras husstil frndrats frn att tidigare ha varit mer vins de garde-stil med tuffa viner som krvde lng lgring till betydligt mer tillgngliga, aromatiska viner som kan avnjutas tidigare. Exempel p detta r t ex finstmda och eleganta Beaune Ier Cru Boucherottes och den hrligt lckra Beaune Grves Ier Cru, bda frn rgng 2008. Sllan man hittar s god Bourgogne som den sistnmnda fr under 300:-. Vosne-Romane "Les Beaux Monts" frn samma r r en helt annan typ av vin med en mullrande rasighet och stringens frn kommunterroiren. Visst kan den njutas med stort vlbehag idag, men spara den hellre i kllaren ngra r fr den verkligt stora upplevelsen. Mrks det att jag gillar husstilen?

Rickard Albin

MOUSSERANDE
 ARGENTINA
10p -
74:-
Santa Ana Sparkling Extra Brut
(Bodegas Santa Ana), Cuyo, Mendoza, Argentina
77094, Chris-Wine Sweden
, 13 %

80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
 AUSTRALIEN
12p -
108:-
Deakin Estate Reserve Sparkling Shiraz
(Wingara Wine Group), Australien
77082, Freixenet Nordic AB
, 13 %
 CHILE
12p +
75:-
Santa Carolina Brut
(Via Santa Carolina), Chile
77187, Chris-Wine Sweden
, 13 %

100% Chardonnay
 FRANKRIKE
12p +
69:-
Charles de Fre Rserve Nature Brut
(Charles de Fre), Frankrike
77495, Chris-Wine Sweden


Ekologiskt
50% Ugni Blanc, 40% Airen, 5% Chardonnay, 5% Clairet
14p =
149:-
2007 Louis Bouillot Crmant de Bourgogne Perle d'Or
(Louis Bouillot), Bourgogne, Frankrike
77523, Giertz Vinimport AB


60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
14p -
218:-
Prestige des Sacres Brut
(Prestige des Sacres), Champagne, Frankrike
77282, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB


1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier
15p =
238:-
J de Telmont Grande Rserve Brut
(Champagne De Telmont), Champagne, Frankrike
77283, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB


1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier
15p -
295:-
Tsarine Premier Cru Brut
(Chanoine Frres), Champagne, Frankrike
77489, Chris-Wine Sweden


54% Pinot Noir, 46% Chardonnay
16p =
301:-
Robert Moncuit Cuve Rserve Brut
(Robert Moncuit), Champagne, Frankrike
77331, Vinsummum


100% Chardonnay
15p -
309:-
Gonnet-Medeville Premier Cru Brut tradition
(Gonnet-Medeville), Champagne, Frankrike
Ntvin, Vinupplevelser Sverige AB


70% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
15p -
325:-
2003 Gonnet-Medeville Premier Cru Blanc de noirs
(Gonnet-Medeville), Champagne, Frankrike
Ntvin, Vinupplevelser Sverige AB


100% Pinot Noir
15p -
329:-
Gonnet-Medeville Ros Premier Cru Extra Brut
(Gonnet-Medeville), Champagne, Frankrike
Ntvin, Vinupplevelser Sverige AB


16p =
340:-
2004 Marguet Grand Cru
(Marguet Pere & Fils), Champagne, Frankrike
77117, Vinsummum


70% Chardonay, 30% Pinot Noir
16p -
439:-
1999 Lanson Gold Label Brut
(Lanson), Champagne, Frankrike
74155, Chris-Wine Sweden


47% Chardonnay, 53% Pinot Noir
 ITALIEN
14p -
215:-
Ziliani C Brut
(Cantina Chiara Ziliani), Franciacorta, Italien
Ntvin, Italienska Magasinet


15p =
215:-
Ziliani C Saten
(Cantina Chiara Ziliani), Franciacorta, Italien
Ntvin, Italienska Magasinet


 SPANIEN
12p =
97:-
Gran Castellflorit Brut
(Covides), Cava, Spanien
77381, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB


Macabeo, Xarello & Parellada
VITA
 AUSTRALIEN
12p =
79:-
2009 Deakin Estate Chardonnay
(Deakin Estate), Victoria, Australien
473505, Freixenet Nordic AB

 FRANKRIKE
15p -
319:-
2008 Savigny-ls-Beaune Premier Cru
(Louis Jadot), Cte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75964, VinUnic AB

16p -
579:-
2008 Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole
(Domaine de la Vougeraie), Cte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75293, Giertz Vinimport AB

16p -
599:-
2009 Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole
(Domaine de la Vougeraie), Cte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75685, Giertz Vinimport AB

 SYDAFRIKA
13p +
89:-
2010 Durbanville Hills Sauvignon Blanc
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
74719, Bibendum AB
, 13 %
12p =
89:-
2011 Tooverberg Contour Chenin Blanc
(Tooverberg Boerdery), Western Cape, Sydafrika
75260, Chris-Wine Sweden

13p =
129:-
2010 Durbanville Hills Rhinofields Sauvignon Blanc
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
70952, Bibendum AB

14p =
164:-
2010 Durbanville Hills Biesjes Craal Sauvignon Blanc
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
70873, Bibendum AB

RDA
 ARGENTINA
14p +
129:-
2008 Catena Malbec
(Bodega Catena Zapata), Cuyo, Mendoza, Argentina
72721, VinUnic AB


100% Malbec
 AUSTRALIEN
11p -
79:-
2008 Deakin Estate Cabernet Sauvignon
(Deakin Estate), Victoria, Australien
473497, Freixenet Nordic AB

12p +
79:-
2010 Deakin Estate Pinot Noir
(Deakin Estate), Australien
473496, Freixenet Nordic AB
, 13 %
12p =
79:-
2009 Deakin Estate Shiraz
(Deakin Estate), Victoria, Australien
473495, Freixenet Nordic AB
, 13 %
14p =
139:-
2009 Heartland Shiraz
(Heartland Wines), Limestone Coast, South Australia, Australien
75086, Prime Wine Sweden

 FRANKRIKE
13p -
158:-
2010 Pierre Finon Syrah
(Finon), VdP des Collines Rhodaniennes, Rhne, Frankrike
70180, ClosProbus KB
, 12 %

100% Syrah
14p -
195:-
2009 Domaine la Bouissiere Gigondas
(Domaine la Bouissiere), Gigondas, Rhne, Frankrike
Ntvin, EWINE


15p =
239:-
2009 Cte de Beaune Les Pierres Blanches
(Domaine de la Vougeraie), Cte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75562, Giertz Vinimport AB

15p =
249:-
2009 Savigny-ls-Beaune Premier Cru Les Marconnets
(Domaine de la Vougeraie), Cte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75392, Giertz Vinimport AB

17p +
279:-
2008 Beaune Grves Premier Cru
(Louis Jadot), Cte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75962, VinUnic AB

16p =
279:-
2008 Beaune Premier Cru Boucherottes
(Louis Jadot), Cte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75914, VinUnic AB

16p =
299:-
2009 Gevrey-Chambertin
(Domaine de la Vougeraie), Cte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75161, Giertz Vinimport AB

16p =
309:-
2007 Pommard Premier Cru Grands Epenots
(Louis Jadot), Cte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75910, VinUnic AB

17p =
409:-
2008 Vosne-Romane Les Beaux Monts
(Louis Jadot), Cte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75355, VinUnic AB

16p -
459:-
2008 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes
(Domaine de la Vougeraie), Cte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75051, Giertz Vinimport AB

16p -
469:-
2009 Vougeot Premier Cru Les Cras
(Domaine de la Vougeraie), Cte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75247, Giertz Vinimport AB

 ITALIEN
13p +
85:-
2009 Sangiovese
(La Castellina), Toscana, Italien
Ntvin, Italienska Magasinet
, 13 %

13p +
89:-
2009 Valpolicella Ripasso
(Sartori), Valpolicella, Verona, Italien
Ntvin, EWINE
, 13 %
14p =
149:-
2008 Chianti Classico
(La Castellina), Chianti Classico, Toscana, Italien
Ntvin, Italienska Magasinet
, 13 %

14p =
169:-
2009 Langhe Nebbiolo
(Fiorenzo Nada), Piemonte, Italien
Ntvin, Vinupplevelser Sverige AB

14p =
169:-
2008 Ripasso
(Domenico Fraccaroli), Veneto, Italien
Ntvin, Vinupplevelser Sverige AB
, 14 %

50% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Cabernet Sauvignon
15p =
179:-
2007 Chianti Classico Selezione Tommaso Bojola
(La Castellina), Chianti Classico, Toscana, Italien
Ntvin, Italienska Magasinet


14p -
345:-
2006 Barbaresco "Manxola"
(Fiorenzo Nada), Piemonte, Italien
Ntvin, Vinupplevelser Sverige AB

14p -
449:-
2007 Barbaresco "Rombone"
(Fiorenzo Nada), Piemonte, Italien
Ntvin, Vinupplevelser Sverige AB

16p -
449:-
2007 Langhe Rosso "Seifile"
(Firenzo Nada), Piemonte, Italien
Ntvin, Vinupplevelser Sverige AB


80% Barbera, 20% Nebbiolo
15p -
475:-
2001 Amarone Classico "Il Velluto"
(Meroni), Veneto, Italien
Ntvin, Vinupplevelser Sverige AB


50% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Molinara
16p -
575:-
2003 Amarone della Valpolicella
(Le Guaite di Giulietta), Veneto, Italien
75180, Blentarps vinimport


35% Corvina, 20% Rondinella, 35% Corvione, 10% Cabernet Sauvignon, Oseleta, Coratina m fl.
 SPANIEN
13p =
129:-
2007 Caliza
(Marques de Grion), Dominio de Valpedusa, Spanien
Ntvin, EWINE
, 14 %

Syrah och Petit Verdot
16p +
215:-
2005 Galena
(Domini de la Cartoixe), Priorat, Spanien
Ntvin, EWINE


 SYDAFRIKA
12p =
89:-
2008 Durbanville Hills Pinotage
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
74718, Bibendum AB
, 14 %
12p =
89:-
2011 Tooverberg Kahawa Coffee Pinotage
(Tooverberg Boerdery), Western Cape, Sydafrika
75280, Chris-Wine Sweden

14p +
109:-
2008 Premium Cabernet Sauvignon
(Darling Cellars), Darling, Sydafrika
Ntvin, EWINE
, 14 %

Cabernet Sauvignon
13p -
139:-
2008 Durbanville Hills Rhinofields Merlot
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
70133, Bibendum AB
, 13 %
14p -
179:-
2007 Durbanville Hills Luipardsberg Merlot
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
70777, Bibendum AB
, 14 %
15p -
295:-
2005 MM Louw
(Diemersdal), Durbanville, Sydafrika
Ntvin, EWINE


Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
 USA
14p =
165:-
2008 Edmeades
(Edmeades), Mendocino, Californien, USA
Ntvin, EWINE

14p =
165:-
2008 Vinters Reserve Pinot Noir
(Kendall-Jackson), Californien, USA
Ntvin, EWINE

16p =
295:-
2005 Alisos Hills Syrah
(Kendall-Jackson), Santa Barbara, Californien, USA
Ntvin, EWINE

STA
 FRANKRIKE
16p =
349:-
1997 Moulin Touchais
(Touchais), Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
75068, Giertz Vinimport AB


100% Chenin Blanc
 ITALIEN
16p +
119:-
2008 A Mano Aleatico Vino Passito
(A Mano), Apulien, Italien
75364, VinUnic AB
, 13 % (OBS: 50 cl)

100% Aleatico.
16p =
195:-
2007 i Castei Recioto della Valpolicella Classico
(Castellani Michele & Figli), Valpolicella, Veneto, Italien
77207, Chris-Wine Sweden


75% Corvina och Corvione, 20% Rondinella, 5% Molinara
 STERRIKE
15p -
195:-
2007 Goldackeri Beerenauslese
(Willi Opitz), Neusiedlersee, sterrike
Ntvin, EWINE
(OBS: 50 cl)
15p -
245:-
2009 Beerenauslese Pinot Noir
(Willi Opitz), Neusiedlersee, sterrike
Ntvin, EWINE
(OBS: 50 cl)

100% Pinot Noir

* * *


Copyright: Munskänkarna
Antal viner i databasen: 14884
2024-07-19, 19:21:06