Veckans röda
|
Vecka 37, 2009
|
|
2007 Fonterutoli
(Marchesi Mazzei), Chianti Classico, Toscana, Italien, ( 32229) 159:- Bedömare: Johan Wadman Jag föredrar lätt Fonterutoli före Castello di Fonterutoli numera. Inte bara kostar det hälften så mycket det har dessutom flera andra fördelar:
-Finns just nu i bättre årgång än Castellon: 2007 mot 2005.
-Alkoholen är lägre: 13,5% mot minst 14%.
-Bättre hantering av ek: Castellon får alldeles för mycket hårt rostad ek.
-Fräschare frukt och fruktsyra: Castellon är skördad "over the top".
Hur är då 2007:an? Jo ovanligt fullmatad men med fräschören i behåll. Inga hål i paletten någon stans. Krämig frukt och ek med inslag av bigaråer.
Sangiovese
|
Gå till läsarkommentarer