Temaprovningar

[Lista över provningar]

Augusti 2022

Provningsgruppen bestod denna gång av:
Rickard Albin
Mårten Söderlund
Johan Wadman
Magnus Hoffstein

Bedömningsgrunder

Cru Beaujolais

Att prova Beaujolais är roligt. Dels för att alkoholhakter och garvsyrahalter ofta är relativt sett låga. Och sedan också för att det är så varierade stilar. För det tredje så är det ovanligt prisvärt också, bland de producenter som inte dragit iväg. Något vin var lite oxiderat, vilket visar antyder svårigheten med carbonic metoden. Ett vin hade kraftig brett, som några i panelen gillade och andra tyckte dominerade. Kanske är det genetiskt, huruvida men kan känna vinet genom bretten eller inte. Samtidigt är det få som ogillar en stallig ton i gammal Bordeaux, som också refereras till som brett. Det finns inget (b)rätt eller fel här, man får lite till sina egna preferenser. 

                  Vi gillade Clos Rochegrés, på magnum, kanske bästa vinet. Gjort på klassiskt vis utan carbonic, men med väl mycket ek för somliga. Jag tror ändå det kommer bli väldigt fint om fem - tio år när terroirkaraktären kommer fram, det rör sig om ett av de bästa lägena i hela Beaujolais. Det mest prisvärda vinet var Desvignes Morgon, trots des ungdom. Lätt som en Chambolle från Cöte dÓr, om inte lättare, gott nu, men ändå troligen ännu godare och personligare om tio år. Var inte rädda för att spara bra cru Beaujolais, vad ni än läser i annan litteratur. Detta är ett av världens bästa terroirer, basta. 

                                Mårten Söderlund

RöDA
 FRANKRIKE
13p +
115:-
2020 Morgon Debueuf
(Georges Duboeuf), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
510601, Valid Wines Sweden AB
, 13,5 %
Doft med hallon, jordgubb, blåbär, bläck och körsbär. Smak, rent med unga, ganska kärva tanniner.
100% Gamay
14p +
135:-
2018 Morgon La Croix Gallard
(Pardon & Fils), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
80842, Premiumpartners AB
, 13 %
Doft med skogsbär, blåbärsaft, hallon, sandelträ och toffee. Smak med bra balans men lite dominerande unga lite oborstade torra tanniner.
100% Gamay
14p +
165:-
2018 Moulin á Vent Domaine des Rosiers
(Georges Duboeuf), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
79767, Valid Wines Sweden AB
, 14 %
Doft med reduktiv öppning, mörk frukt med björnbär, lakrits och basilika. Smak med täthet och strama tanniner. MS 13p, lite syrligt.
100% Gamay
14,5p +
169:-
2020 Morgon Les Charmes
(Domaine Didier Desvignes), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
79184, Terrific Wines AB
, 13 %
Doft med hallon, mörka körsbär, lite ek och lagerblad. Smak med pigg frukt och unga men tämjda tanniner. Nästan fynd!
100% Gamay
14p +
169:-
2020 Moulin á Vent Mortperay
(Domaine Richard Rottiers), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
53848, Philipson Söderberg AB
, 14 %
Doft med körsbär, cassis, hallon och björnbär. Smak med fyllighet, lite robusta ganska hög fruktsyra, men ändå harmoniskt slut.
100% Gamay
13,5p =
169:-
2020 Saint Amour Empreinte d’Amour
(Maison Coquard), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
2449, Quaffable Wines
, 13,5 %
Doft med körsbär, lakrits, hallon, skumbanan, nypon och unga bäriga toner av nickel. Smak med lätt kropp och balanserade garvsyror.
100% Gamay
13,5p -
239:-
2021 Fleurie Poncié
(Domaines Pierre-Marie Chermette), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
78238, Spendrups Vin AB
, 13 %
Doft med körsbär, grape, rabarber, vanilj, slånbär, slånbär och lite burkärtor. Smak med unga lite rustika syror. RA, JW 12,5 P
100% Gamay
14p -
279:-
2019 Moulin-à-Vent Grand Carquelin
(Château des Jaques ), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
56752, Wine Affair Scandinavia AB
, 14 %
Doft med körsbär, hallon, jordgubbe, ett stänk ceder, smörkola och coca cola. Smak med balanserad fruktsyra, medelfylligt och med ekbeska och lite värme i avslutet. RA: 15P, välgjort.
100% Gamay
14p -
289:-
2018 Morgon
(Sandrine Henriot), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
57048, RekoVin AB
, 13 %
Doft med rejäl bretton, körsbär, mandel, lakritspipor och sommarblomster. Smak med mjuk och rund karaktär, och en liten träighet i avslutet. MH, RA 13P.
100% Gamay
14,5p -
289:-
2019 Morgon
(Sandrine Henriot), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
57048, RekoVin AB
, 12,5 %
Doft med körsbär, brett, mandel, persika, jordgubb, syren och viol. Smak med saftighet, god rondör, renhet, och torra polerade tanniner. RA 13,5 : För mkt brett.
100% Gamay
14p -
289:-
2020 Morgon Vagabond
(Sandrine Henriot), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
57051, RekoVin AB
, 12,5 %
Doft med lite brett, jordgubb, syren, skumbanan, mandel och körsbär. Smak med lite elegant syrlighet, och polerade tanniner.
100% Gamay
15p =
595:-
2018 Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès
(Château des Jaques ), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
81542, Wine Affair Scandinavia AB
, 13,5 % (OBS: 150 cl)
Doft med björnbär, körsbär, jordgubbar, rostade fat, choklad och vanilj. Smak med saftighet och tillgänglig bra integrerade syror.
100% Gamay
12p -
299:-
2019 Morgon
(Antoine Sunier ), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
56000, Fine Wines Sweden
, 13 %
Doft med katrinplommon, gummi, oxidativa toner, hallon, rabarber och nypon. Smak med med lite stum, torr och uttorkad frukt.
100% Gamay
14p -
399:-
2020 Cru du Beaujolais Julienas Climat La Bottiére Zen
(Bret Brothers), Bourgogne, Beaujolais , Frankrike
55452, Divine AB
, 12,5 %
Doft med söta plommon, kummin, kanel och lakrits. Ovanligt ljus färg. Smak med lätt kropp, lite spritsighet och ganska lena syror. RA, JW: 13
100% Gamay

* * *


Copyright: Munskänkarna
Antal viner i databasen: 14243
2022-11-29, 18:43:20