Temaprovningar

[Lista över provningar]

December 2021

Provningsgruppen bestod denna gång av:
Mårten Söderlund
Johan Wadman
Magnus Hoffstein
Rickard Albin

Bedömningsgrunder

Sherry - Fino och Manzanilla

ValdespinoValdespino

STARKVIN
 SPANIEN
14p ++
59:-
Alegria Manzanilla
(Williams & Humbert), Sherry , Spanien
8379, Ward Wines
, 15 % (OBS: 37 cl)
Ung doft av apelsinblom, pomeransskal, mörk choklad, stenrök, hö och mandel. Frisk, torr smak med viss oljighet och bra längd.
14p ++
59:-
La Guita Manzanilla
(Rainera Perez Marin), Sherry , Spanien
8201, Spendrups Vin AB
, 15 % (OBS: 37 cl)
Komplex doft av apelsin, svamp, choklad, gamla fat, rostade nötter och knäck. Ganska hög syra i en oljig kropp.
14p +
64:-
Tio Pepe Fino
(Gonzalez Byass), Sherry , Spanien
8225, Nigab AB
, 15 % (OBS: 37 cl)
Fruktig doft av apelsin, gräs, örter, flor och mandel. Ren smak med frisk syra och fin salmiaksälta.
13p =
139:-
Tio Mateo Fino
(Jose Estévez), Sherry , Spanien
76306, Stellan Kramer
, 15 %
Ung, ganska aromatisk doft av päron, mineral, harts, stenrök och lite högre alkoholer. Frisk smak i ganska lätt kropp med trevligt bett.
13,5p +
75:-
Solear Manzanilla
(Barbadillo), Sherry , Spanien
53572, Domaine Wines Sweden AB
, 15 % (OBS: 37 cl)
Frisk, ren doft av apelsinblom, flor, mandel och gräddkola. Frisk smak med rena, mjuka syror, salmiaksälta och torrt avslut.
13,5p =
86:-
Fino Inocente
(Valdespino), Sherry , Spanien
8202, Enjoy Wine & Spirits
, 15 % (OBS: 37 cl)
Blommig doft med inslag av rostad mandel, mörk chokladpralin, skoputs, flor, fänkål och högre alkoholer. Ganska rund smak med lite oljig kropp och torrt avslut.
13,5p =
99:-
Manzanilla San Leon
(Herederos de Argüeso), Sherry , Spanien
8398, Carovin AB
, 15 % (OBS: 37 cl)
Ganska stor doft av mandel, flor, hö, äppelcider och sake. Rustik smak med mycket trä, salmiaksälta och högre alkoholer.
14p -
239:-
Gutiérrez Colosía Fino
(Gutiérrez Colosía), Sherry , Spanien
76362, Happy Dog Dryckeshandel AB
, 15 %
Fin, komplex doft av tång, hav, rostad mandel, apelsin, mineral och tågvirke. Ren smak med frisk syra, fin sälta, oljig kropp och torrt avslut.

* * *


Copyright: Munskänkarna
Antal viner i databasen: 13953
2022-08-12, 08:19:03