Mars 2008 |
Provningsgruppen bestod denna gång av:
Panelen var imponerad över den höga, jämna och prisvärda kvaliteten hos Domaine de la Vougeraie – en ny positiv erfarenhet för oss alla. Firman buteljerade sitt första vin under eget namn så sent som 1999. Jean-Claude and Claudine Boisset förvärvade dock sin första vingård Les Évocelles i Gevrey-Chambertin redan i mitten av 1960-talet. Två decennier senare fick man möjlighet att utöka odlingarna i ett område kring Vougeot, inkluderande de första parcellerna i prestigefyllda Le Clos Vougeot, vidare i Le Musigny, Les Bonnes Mares och Les Charmes-Chambertin. Förvärven fortsatte sedan i Côte de Beaune med delar av Le Corton Clos du Roi, Corton-Charlemagne, Les Beaune Grèves och många fler. Firmans namn hämtades från föräldrarnas hus, La Vougeraie, för att understryka sina 10 hektar i och rötterna från hembyn Vougeot. Makarna Boisset är fortfarande aktiva, men det är barnen Jean-Charles och Nathalie som driver firman idag. Vinmakare är Pierre Vincent. Alla vingårdar är idag ekologiska och vissa har även biodynamisk odling – ett arbete som man påbörjade 1994.
De flesta av vinodlingarna har en modern, hög planteringstäthet med 10 000 stockar/ha och runt 30 hl/ha i avkastning för de bättre klassificeringarna. Vissa stockar från t ex "Les Evocelles" planterades redan 1901 medan andra så sent som 1985 medan parcellen i "Clos de Vougeot har stockar från 1946 och framåt. Visst känns det hissnande att tänka på att man odlade vin i denna klostergård redan 1110!
Man förstår också att marken är dyr när producenten anger arealen ner på enskilda kvadratmeter – Les Damodes i Nuits St Georges omfattar t ex 9 223 kvadratmeter!
Pinot Noir avstjälkas utan nämnvärd krossning och kallmacereras vid 15°C innan jäsningen påbörjas. Total skalmaceration är cirka 3 veckor innan det färdiga vinet lagras på 30-70% nya ekfat från Allier, Never eller Bertranges under 1 – 1½ år. Chardonnay-klasarna pressas däremot försiktigt hela utan föregående avstjälkning under cirka 2½ timme. Musten får sedan sedimentera cirka ett dygn innan jäsningen påbörjas, vilken sker vid låg temperatur under cirka 4 månader. Det färdiga vinet lagras sedan drygt 1 år upp till 1½ år på ¼ nya ekfat från Allier.
Vi blev alla mycket nyfikna på det dyra men utmärkt goda 2005 Vougeot Ier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole. Ett vin med detta namn måste undersökas närmare. Det visade sig vara en mytomspunnen vitvinsvingård alldeles intill Château du Clos de Vougeot omgiven av de stora röda. Munkarna från klostret kallade den för "den vita vingården" eller "Le Petit Clos Blanc de Cîteaux" eftersom den alltid har varit planterad med vitvinsdruvor. En ö av Chardonnay i ett hav av Pinot Noir! En annan unik sak är att den trots franska revolutionen 1789 förblev Monopole-vingård ända fram till våra dagar. Vingården ligger alldeles framför slottet med grannarna Musigny (som ju också odlar Chardonnay!) och Les Amoureses i Chambolle-Musigny. Le Clos Blanc de Vougeot har märkligt nog inte bara Chardonnay-stockar vilka utgör 95% av de dryga 2 hektaren utan även 4% Pinot Gris och 1% Pinot Blanc. Vingården är helt biodynamisk sedan 2001 och man plöjer fortfarande jorden med häst!
Avslutningsvis måste jag även slå ett slag för 2005 Moulin-à-Vent Cuvée Bocuse d'Or från Georges Duboeuf på magnumbutelj. Ingen i panelen kunde minnas att man hade provat ett bättre Beaujolaisvin! 15 poäng för ett Beaujolaisvin känns kanske högt men här var panelen helt enig! Bra kraft, komplexitet och fin renhet! Pröva själv! Släng in den i en Pinot Noir-provning nästa gång!
Rickard Albin
MOUSSERANDE | |
SLOVENIEN | |
8p - 116:- | 2005 Penina Quercus (Goriska Brda), Brda, Slovenien 70988, Jörgen Satz AB 50% Rebula, 50% Chardonnay |
SPANIEN | |
11p = 69:- | Faustino Martínez Cava Brut Reserva (Faustino Martínez), Cava, Spanien 85284, Bibendum AB |
VITA | |
FRANKRIKE | |
12p = 89:- | 2006 Macon-Villages (Georges Duboeuf), Mâcon-Villages, Bourgogne, Frankrike 83298, Philipson Söderberg AB |
13p = 99:- | 2005 Léon Beyer La Cuvée (Léon Beyer), Alsace, Frankrike 86299, Premium Wines Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris |
13p = 125:- | 2005 Léon Beyer Riesling (Léon Beyer), Alsace, Frankrike 72253, Premium Wines |
13p = 129:- | 2006 Pouilly Fumé Régis Minet (Régis Minet), Pouilly Fumé, Loire, Frankrike 82298, Premium Wines |
13p = 139:- | 2006 Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon (Philippe Gilbert), Menetou-Salon, Loire, Frankrike 88828, Giertz Vinimport AB |
13p - 139:- | 2005 Léon Beyer Tokay-Pinot Gris (Léon Beyer), Alsace, Frankrike 86381, Premium Wines |
13p = 139:- | 2006 Sancerre (Pascal Balland), Sancerre, Loire, Frankrike 82759, Premium Wines 100% Sauvignon Blanc |
14p = 149:- | 2004 Valentin Zusslin Gewurztraminer Bollenberg (Valentin Zusslin), Alsace, Frankrike 74005, Giertz Vinimport AB |
14p = 149:- | 2005 Valentin Zusslin Riesling Bollenberg (Valentin Zusslin), Alsace, Frankrike 74004, Giertz Vinimport AB |
14p - 175:- | 2005 Pouilly-Fuissé (Georges Duboeuf), Pouilly-Fuissé, Bourgogne, Frankrike 83258, Philipson Söderberg AB |
14p - 199:- | 2005 Menetou Salon Les Renardières Blanc (Philippe Gilbert), Menetou-Salon, Loire, Frankrike 77771, Giertz Vinimport AB 100% Sauvignon Blanc |
16p + 219:- | 2005 Côte de Beaune Les Pierres Blanches (Domaine de la Vougeraie), Bourgogne, Frankrike 84490, Giertz Vinimport AB |
15p - 299:- | 2002 Valentin Zusslin Riesling Grand Cru Pfingstberg (Valentin Zusslin), Alsace, Frankrike 74006, Giertz Vinimport AB |
14p - 299:- | 2000 Valentin Zusslin Riesling Grand Cru Pfingstberg Vendange Tardive (Valentin Zusslin), Alsace Grand Cru, Frankrike 74009, Giertz Vinimport AB |
16p - 579:- | 2005 Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole (Domaine de la Vougeraie), Bourgogne, Frankrike 84482, Giertz Vinimport AB |
SLOVENIEN | |
12p = 94:- | 2006 Quercus Cuvée Beli (Goriska Brda), Brda, Slovenien 70987, Jörgen Satz AB 33% Chardonnay, 34% Rebula, 33% Sauvignonasse |
SYDAFRIKA | |
10p = 59:- | 2007 Fairhills Chenin Blanc Chardonnay (Origin Wine), Western Cape, Sydafrika 74010, Giertz Vinimport AB |
12p - 109:- | 2006 Bon Cap Chardonnay (Bon Cap), Sydafrika 76009, Giertz Vinimport AB |
TYSKLAND | |
11p - 130:- | 2006 Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Kabinett (Weingut Karthäuserhof), Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland 82048, Premium Wines |
USA | |
14p = 145:- | 2006 Bonterra Viognier (Bonterra Vineyards), Mendocino County, Californien, USA 85310, Philipson Söderberg AB |
ÖSTERRIKE | |
13p - 164:- | 2006 Grüner Veltliner Breiter Rain (Sepp Moser), Kremstal, Österrike 81611, Premium Wines |
RöDA | |
AUSTRALIEN | |
13p - 139:- | 2003 Richard Hamilton Marion Vineyard Grenache (Richard Hamilton), Adelaide, Australien 83111, Premium Wines |
FRANKRIKE | |
13p = 109:- | 2005 Moulin a Vent (Georges Duboeuf), Beaujolais, Bourgogne, Frankrike 88354, Philipson Söderberg AB 100% Gamay |
13p - 149:- | 2006 Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon (Philippe Gilbert), Menetou-Salon, Loire, Frankrike 88811, Giertz Vinimport AB 100% Pinot Noir |
15p = 360:- | 2005 Moulin-à-Vent Cuvée Bocuse d'Or (Georges Duboeuf), Beaujolais, Bourgogne, Frankrike 83299, Philipson Söderberg AB (OBS: 150 cl) 100% Gamay |
14p - 199:- | 2005 Menetou-Salon Les Renardières Rouge (Philippe Gilbert), Menetou-Salon, Loire, Frankrike 77770, Giertz Vinimport AB Pinot Noir |
16p = 319:- | 2005 Gevrey-Chambertin Les Evocelles (Domaine de la Vougeraie), Bourgogne, Frankrike 84441, Giertz Vinimport AB |
16p = 319:- | 2005 Nuits-Saint-Georges Les Charbonnières (Jean-Claude Boisset), Bourgogne, Frankrike 87706, Giertz Vinimport AB Pinot Noir |
17p = 489:- | 2005 Nuits-Saint-Georges Les Damodes (Domaine de la Vougeraie), Bourgogne, Frankrike 84440, Giertz Vinimport AB |
17p - 819:- | 2005 Clos de Vougeot Grand Cru (Domaine de la Vougeraie), Bourgogne, Frankrike 84461, Giertz Vinimport AB |
ITALIEN | |
11p + 249:- | 2006 Masi Modello (Masi Agricola Società Forestale S.p.A), Vento, Italien 72386, Philipson Söderberg AB (OBS: 300 cl) Refosco, Raboso Veronese |
SPANIEN | |
13p = 99:- | 2003 El Albar Barricas (J&F Lurton), Toro, Spanien 83168, Premium Wines Tempranillo |
SYDAFRIKA | |
9p = 194:- | 2006 Drostdy-Hof Shiraz Pinotage (Drostdy Cellars), Western Cape, Sydafrika 82687, Bibendum AB (OBS: 300 cl) 50% Shiraz, 32% Pinotage, 15% Merlot |
9p = 59:- | 2007 Fairhills Cabernet Sauvignon Shiraz (Origin Wine), Western Cape, Sydafrika 74011, Giertz Vinimport AB Cabernet Sauvignon, Syrah |
10p + 59:- | 2007 Fairhills Merlot Pinotage (Origin Wine), Western Cape, Sydafrika 74012, Giertz Vinimport AB Merlot, Pinotage |
14p = 129:- | 2005 Bon Cap Cape Blend (Bon Cap), Eilandia, Sydafrika 74003, Giertz Vinimport AB |
USA | |
14p = 145:- | 2004 Bonterra Syrah (Bonterra Vineyards), Mendocino County, Californien, USA 85294, Philipson Söderberg AB |
Copyright: Munskänkarna
Antal viner i databasen: 14884
2024-03-29, 09:06:13