September 2007 |
Provningsgruppen bestod denna gång av:
Alla i provningspanelen var efter sommaruppehållet hungriga på såväl månadens nya viner som de tre spännande temaprovningarna i detta nummer. Under sommaren har vi även passat på att välkomna en ny, men mycket erfaren bedömare till vår provningspanel. Johan Wadman är sedan flera år tillbaka väl samtrimmad med oss andra i gruppen och klarade nyligen det praktiska 3-betygsprovet.
Några av ljusglimtarna denna månad var Argentieras båda viner från Bolgheri och Speris trevliga Ripasso från Veneto. Många i panelen fick ockå ett tydligt leende på läpparna när man doftade och smuttade på 1994 Baron de Chiel från Marques de Riscal. Efter ett så här utvecklat och generöst vin blir det alltid ivrig och positiv diskussion i gruppen. Det kan t ex låta..."-Aaaaah, så här ska det ju vara!" ...eller "-Jag kommer precis ihåg när jag provsmakade min första Olarra.." o s v. Efter en stunds nostalgisnack blir det dock dags att gå vidare för att botanisera bland glasen på bordet. Vid den avslutande flighten ser jag på nytt leendena blomma upp i panelen. Ivern är stor för att rösta poäng och sedan gå vidare med att diskutera dessa underbara viner.
Först ut är läckra 1996 Tokaji Aszú 5 puttonyos från Disznokö med fin mognad, härlig botrytiskaraktär och befriande avsaknad av oxidton. Som kronan på verket kom sedan två skönheter som åldrats med stort välbehag. Tillverkningen av dessa njutningsfulla viner började för drygt 30 år tillbaka med att man jäste Palomino-druvor till vitt vin. På klassiskt vis avbröts sedan jäsningen genom tillsättning av alkohol varefter det sötades med sött vin gjort på Pedro Ximénez. Apostoles är en Palo Cordado, vilket innebär att det kan ha utvecklats en aning flor, vilket gör att man kan klassa det ungefär mellan en Amontillado och en Oloroso. Matusalem är däremot en söt Oloroso - utvecklar inget flor, har oftast en högre alkoholhalt, oxiderar lättare och får en mörkare färg. Båda vinerna har först lagrats på fat i 20 år och sedan placerats i ett solera-system under 10 år innan buteljering. Gonzalez-Byass grundades 1835 av Manuel Maria Gonzalez Angel. När sedan engelsmannen Robert Blake Byass gick in som partner kom det nuvarande firmanamnet på plats. Druvorna till dessa båda viner kommer enbart från den klassiska, kalkrika och vattenhållande Albariza-jorden. Sagolikt goda båda två, men själv fastnade jag för Apostoles. Oj, så gott!
Rickard Albin
MOUSSERANDE | |
FRANKRIKE | |
13p = 129:- | Crémant de Bourgogne Blanc de Noir (Louis Bouillot), Crémant de Bourgogne, Bourgogne, Frankrike 84977, Giertz Vinimport AB |
VITA | |
ARGENTINA | |
11p - 84:- | 2006 Michel Torino Cuma Torrontés (Michel Torino Winery), Cayfate, Argentina 89408, Åkesson Vin AB |
AUSTRALIEN | |
12p - 109:- | 2006 Temple Bruer Riesling (Temple Bruer Wines), Langhorne Creek, Australien 82270, Giertz Vinimport AB |
ITALIEN | |
11p - 74:- | 2006 Canaletto Muller Thurgau (Casa Girelli), Trentino, Italien 82279, Domaine Wines Sweden AB 100% Muller Thurgau |
12p - 129:- | 2006 Soave Classico (Inama), Soave, Italien 83854, Nigab AB Garganega |
13p - 229:- | 2004 Montalupa Viognier (Ascheri), Langhe, Piemonte, Italien 83849, Nigab AB |
SPANIEN | |
12p = 89:- | 2006 Riscal Sauvignon Blanc (Marques de Riscal), Rueda, Spanien 83848, Nigab AB 100% Sauvignon Blanc |
ÖSTERRIKE | |
13p = 119:- | 2006 Leth Brunnthal (Weingut Leth), Wagram, Donauland, Österrike 83778, Domaine Wines Sweden AB 100% Gruner Veltliner |
14p = 149:- | 2006 Grüner Veltliner Smaragd Axpoint (Freie Weingärtner Wachau), Wachau, Österrike 84978, Giertz Vinimport AB |
RöDA | |
ARGENTINA | |
13p + 84:- | 2006 Michel Torino Cuma Cabernet Sauvignon (Michel Torino Winery), Cafayate, Argentina 89409, Åkesson Vin AB |
AUSTRALIEN | |
13p = 119:- | 2005 Temple Bruer Grenache Shiraz Viognier (Temple Bruer Wines), Langhorne Creek, Australien 82255, Giertz Vinimport AB |
14p = 139:- | 2001 Temple Bruer Reserve Cabernet Sauvignon Petit Verdot (Temple Bruer Wines), Langhorne Creek, Australien 82209, Giertz Vinimport AB |
FRANKRIKE | |
13p + 79:- | 2006 Le Chène Noir (Cave de Cairanne), Rhône, Frankrike 87007, Nigab AB 70% Grenache, 10% Syrah, 10% Cinsault, 10% Carignan |
13p - 199:- | 2005 Camille Cayran Châyeauneuf du Pape (Cave de Cairanne), Châteauneuf du Pape, Rhône, Frankrike 89900, Nigab AB 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault |
13p - 219:- | 2004 Sancerre (Hubert Brochard), Sancerre, Loire, Frankrike 82197, Caves du Vineum i Sverige |
15p - 250:- | 2004 Tourelle de Longueville Pauillac (Comp Medocaine des Grand Crus), Pauillac, Bordeaux, Frankrike 83349, Vinobele AB |
ITALIEN | |
12p + 74:- | 2006 Canaletto Pinot Noir (Casa Girelli), IGT Pavia, Lombardiet, Italien 82237, Domaine Wines Sweden AB |
13p = 106:- | 2005 Barco Reale (Capezzana), Carmagnano, Italien 83223, Nigab AB 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo |
13p = 119:- | 2005 Poggio ai Ginepri (Argentiera), Bolgheri, Toscana, Italien 83894, Nigab AB 50% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 25% Merlot |
14p + 129:- | 2005 Speri Ripasso (Speri), Veneto, Italien 89366, Nigab AB 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Mollinara e t c |
14p = 139:- | 2005 Carmenere Piu (Inama), Colli Berici, Italien 83878, Nigab AB Carmenere, Merlot, Raboso Veronese |
14p - 174:- | 2004 Villa di Capezzana (Capezzana), Carmagnano, Italien 83879, Nigab AB 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon |
15p = 189:- | 2004 Villa Donoratico (Argentiera), Bolgheri, Toscana, Italien 83860, Nigab AB 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc |
14p - 229:- | 2001 Montalupa Syrah (Ascheri), Langhe, Piemonte, Italien 83838, Nigab AB, 14 % |
16p = 279:- | 2003 Bradisismo (Inama), Colli Berici, Italien 83866, Nigab AB Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot |
15p - 299:- | 2003 Barolo Sorano (Ascheri), Barolo, Piemonte, Italien 83884, Nigab AB 100% Nebbiolo |
NYA ZEELAND | |
13p = 139:- | 2006 Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir (Villa Maria Estate), Marlborough, Nya zeeland 88393, Fondberg & Co |
SPANIEN | |
16p = 339:- | 1994 Baron de Chirel (Marques de Riscal), Rioja, Spanien 83832, Nigab AB |
SYDAFRIKA | |
14p - 195:- | 2004 Sequillo (Sequillo cellar), Swartland, Sydafrika 88838, Vinobele AB |
SöTA | |
UNGERN | |
17p = 286:- | 1996 Tokaji Aszú 5 puttonyos (Tokaj Disznokö), Ungern 88601, Vinobele AB (OBS: 50 cl) |
STARKVIN | |
SPANIEN | |
18p ++ 281:- | Apostoles Palo Cortado Muy Viejo 30 Years (Gonzalez-Byass), Jerez, Spanien 89114, Nigab AB Palomino fino, Pedro Ximenez |
17p + 281:- | Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo 30 years (Gonzalez-Byass), Jerez, Spanien 84572, Nigab AB Palomino fino, Pedro Ximenez |
Copyright: Munskänkarna
Antal viner i databasen: 14884
2024-04-26, 10:47:45