Beställningssortimentet
 |
Januari 2022 |
|
Provningsgruppen bestod denna gång av:
Balansen mellan reduktion och oxidation
Sigfried Pic på Louis Jadot
På flera håll i vinvärlden ser vi en ökande trend till mer reduktiva viner, på gott och på ont. Detta kan säkert bero på rädslan för s k "premox", där i synnerhet de vita vinerna redan i unga år kan få en oxiderad ton av äppelskrutt. En liten, kontrollerad syresättning av vinet kan å andra sidan ge öppna, aromatiska och komplexa viner, redan i ganska unga år. I den mer reduktiva vågskålen minimerar man förstås risken för oxidation samtidigt som vinet kräver längre lagring för att nå sin optimala mognad. Dessa viner kan dock riskera bli mer likartade och anonyma med en tydlig, rökig doft av svavel eller tänsticksplån som t o m kan vara svår att lufta bort. Pendeln svänger ibland lite för långt innan den hittar rätt balans. Här har jag valt att lyfta fram ett vin från vardera vågskål som jag tycker håller sig inom ramana för hur mycket pendeln får svänga. En, lätt brådmogen Chenin Blanc från Loire respektive en maffig, fruktig röd Rioja.
Men först ett fräscht bubbelvin, som tyvärr har börjat dra iväg i pris här i vårt land. Ett lysande undantag och klart köpråd är Gimonnet-Gonet L'Extra Blanc de Blancs Grand Cru. Här hittar du en fin blandning av citron, aprikos, ostronskal, flinta, nötter och choklad med utmärkt fruktsyra, mineralitet och balanserad mousse. Klart prisvärt!
Gillar du mogen Chenin Blanc med komplexitet och störs inte av ett stänk oxidation är 2014 Château de la Mulonnieres L´Effet Papillon Savennières från Saget la Perrier ett klart fynd. Vinet har en finstämd doft av bokna äpplen, bivax, honung och tångvall och för druvan ovanligt integrerad fruktsyra i en simmig kropp. Ett vin att njuta nu och inte gömma undan i vinkällaren för länge. Är du istället mer förtjust i ung Chardonnay kan jag rekommendera två viner från Louis Jadot. Detta väkända vinhus har glädjande nog dragit ner på eken i sina vita viner de senaste åren. 2020 Pouilly-Fuissé har en generös doft av ylle, solmogen citron, chokladpraliner, kaffe och lagom rostade ekfat med ungdomlig energi i smaken. Letar du efter ännu högre kvalitet föreslår jag 2017 Meursault Ier Cru Porusot med sin generösa doft av grillad citron, vita blommor, stenrök, apelsin och rostade hasselnötter med rik smak, bra struktur och lång eftersmak.
Bland de röda har jag tre prisvärda tips till vinkällaren att avnjutas om ett antal år. 2017 Muga Reserva står med en fot i den klassiska Riojastilen med ek, vanilj och dill och en fot i den mer moderna stilen med sin mullrande, dova doft av mogen, mörk frukt och mörk choklad. Smaken är fruktig, rund och balanserad med tydliga, men runda tanniner i en generös kropp. Till sist vill jag framhålla två goda Barbarescoviner från 2018. Barbaresco Serraboella från Barale Fratelli och Barbaresco Cottà från Albino Rocca. Båda har de rätta Nebbioloattributen på plats.
Rickard Albin
| MOUSSERANDE | |
| FRANKRIKE | |
| 13p + 99:- | Haut-Mouleyre Crémant de Bordeaux (Château Haut-Mouleyre), Bordeaux, Frankrike 54041, Altia Sweden AB, 12 % |
| 15,5p - 429:- | 2017 Leclerc Briant Brut Réserve (Leclerc Briant), Champagne, Frankrike 71028, Gullberg by Stockwine, 12 % 65% Meunier, 20% Pinot Noir, 15% Chardonnay Dosage: 4,5 g/l |
| 16p - 649:- | 2008 Carlini MIllésime Brut (Jean-Yves de Carlini), Champagne, Frankrike 53860, VinTillMat i Väst HB, 12 % 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
| 16p - 745:- | 2000 Guy Michel Paris Folies Milliésime Brut (Guy Michel), Champagne, Frankrike 76517, VinTillMat i Väst HB, 12,5 % |
| ITALIEN | |
| 14p - 299:- | Duella Vite Prosecco Superiore Extra Dry (Della Vite Trading Limited), Prosecco, Valdobbiadene, Venetien, Italien 54594, Iconic Wines, 11,5 % 100% Glera |
| 14p - 399:- | 2010 La Fiòca Franciacorta Extra Brut Riserva (La Fioca), Franciacorta, Lombardiet, Italien 53719, Vinonista AB, 12,5 % 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| SPANIEN | |
| 13,5p = 239:- | 2017 Aymar Clàssic Penedès Extra Brut Rosé (Aymar Wines Castell de Pujades), Penedès, Katalonien, Spanien 54686, Skogh Development Design AB, 11,5 % 100% Garnacha |
| VITA | |
| AUSTRALIEN | |
| 14,5p = 259:- | 2019 Jim Barry Assyrtiko (Jim Barry), Clare Valley, Mount Lofty Ranges, Adelaide, South Australia, Australien 54337, Wine Affair Scandinavia AB, 12 % 100% Assyrtiko |
| FRANKRIKE | |
| 13,5p + 139:- | 2020 Gustave Lorentz Evidence Riesling (Gustave Lorentz), Alsace, Frankrike 75875, Altia Sweden AB, 13 % 100% Riesling |
| 14p = 179:- | 2019 Aurore Chenin blanc (Domaine des Grandes Esperances), Touraine, Loire, Frankrike 71262, Altia Sweden AB, 12,5 % 100% Chenin Blanc |
| 15,5p ++ 179:-   | 2014 Château de la Mulonnieres L´Effet Papillon Savennières (Saget la Perrier), Savennières, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike 53803, Altia Sweden AB, 12,5 % 100% Chenin Blanc |
| 14p = 199:- | 2020 Domaine Jones Orange Macabeu (Domaine Jones), Languedoc, Frankrike 53854, Altia Sweden AB, 14 % 100% Macabeu |
| 16p + 299:- | 2020 Louis Jadot Pouilly-Fuissé (Maison Louis Jadot), Pouilly-Fuissé, Mâconnais, Bourgogne, Frankrike 54010, Wine Affair Scandinavia AB, 13 % 100% Chardonnay |
| 17,5p + 689:- | 2017 Meursault 1er Cru Porusot (Domaine Louis Jadot), Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike 53549, Wine Affair Scandinavia AB, 13 % 100% Chardonnay |
| ITALIEN | |
| 13,5p = 189:- | 2019 Pian Craie Tenuta Il Falchetto Sauvignon Blanc (Tenuta il Falchetto), Piemonte, Italien 53384, Altia Sweden AB, 13,5 % 100% Sauvignon Blanc |
| 14p - 289:- | 2020 Kellerei Kaltern Soll Pinot Grigio (Kellerei Kaltern), Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italien 75660, Skogh Development Design AB, 13,5 % 100% Pinot Grigio |
| 15,5p = 349:- | 2018 Coccio Marche Bianco (Filodivino), Verdicchio dei Castelli di Jesi, Marche, Italien 52377, Vinonista AB, 12,5 % 100% Verdicchio |
| PORTUGAL | |
| 13,5p + 112:- | 2018 Avidagos Branco (Quinta dos Avidagos, SA.), Douro, Portugal 79007, Vänersborgs Vinagentur, 12,5 % Malvasia Fina, Gouveio, Vital, Arinto |
| 13,5p + 112:- | 2020 Pousio Selection Branco (Casa Agricola HMR, S.A.), Alentejano, Alentejo, Portugal 79548, Vänersborgs Vinagentur, 13 % Antao Vaz, Verdelho, Alvarinho |
| 13p = 116:- | 2019 Ares de Medeiros Branco (Herdade de Medeiros), Alentejano, Alentejo, Portugal 53043, Vänersborgs Vinagentur, 13 % Arinto, Viognier, Verdelho |
| 12,5p = 126:- | 2019 Casa de Vila Boa Alvarinho (Casa de Vila Boa), Minho, Vinho Verde, Portugal 70420, Vänersborgs Vinagentur, 13,5 % 100% Alvarinho |
| SPANIEN | |
| 12p = 119:- | 2020 Vidilla Verdejo (Bodegas Shaya), Rueda, Spanien 54143, Wine Affair Scandinavia AB, 13,5 % 100% Verdejo |
| 13p = 169:- | 2020 Attis Lias Finas Albariño (Attis Bodegas y Viñedos SL), Rias Baixas, Galicien, Spanien 71667, Terrific Wines AB, 13 % |
| 14p = 189:- | 2019 Coto de Gomariz (Coto de Gomariz), Ribeiro, Galicien, Spanien 92237, Happy Dog Dryckeshandel AB, 13,5 % |
| 14p = 189:- | 2019 Señorio de Otxaran (Bodegas Virgen de Lorea), Bizkaiko Txakolina, Baskien, Spanien 93286, Wine Affair Scandinavia AB, 13 % 80% Hondarrabi Zuri, 20% Folle Blanche |
| 14p = 199:- | 2019 Les Brugueres Blanc (La Conreria d'Scala-Dei), Priorat, Katalonien, Spanien 72896, Handpicked Wines Sweden AB, 13,5 % Garnacha Blanca |
| SYDAFRIKA | |
| 13p = 129:- | 2019 DeMorgenzon DMZ Chardonnay (De Morgenzon), Stellenbosch, Western Cape, Sydafrika 2742, Wine Affair Scandinavia AB, 14 % Fruktig doft av grillad citron, mango, nougat och kaffe. Frisk syra i medelfyllig kropp med viss fetma och ganska stramt avslut. 100% Chardonnay |
| TYSKLAND | |
| 10,5p = 79:- | 2020 CHILL OUT Riesling Pfalz Organic (Altia PLC), Pfalz, Tyskland 53600, Altia Sweden AB, 11,5 % 100% Riesling |
| 13,5p + 119:- | 2020 Robert Weil Junior Weissburgunder Unique (Weingut Robert Weil), Rheinhessen, Tyskland 54327, Altia Sweden AB, 12 % 100% Pinot Blanc |
| 13p = 149:- | 2020 Rings Pfalz Riesling (Weingut Rings), Pfalz, Tyskland 79957, Terrific Wines AB, 12 % 100% Riesling |
| 13,5p = 159:- | 2020 Wongraven Morgenstern Riesling (Wongraven Wines), Pfalz, Tyskland 53116, Arcus WineBrands Sweden, 12 % 100% Riesling |
| 14p = 419:- | 2019 Robert Weil Riesling Trocken (Weingut Robert Weil), Rheingau, Tyskland 54331, Altia Sweden AB, 12 % (OBS: 150 cl) 100% Riesling |
| ÖSTERRIKE | |
| 13p = 138:- | 2020 Mold Riesling Klassik (Weingut Fichtenbauer-Mold), Kamptal, Niederösterreich, Österrike 78420, Wine Lounge Stockholm AB, 13 % 100% Riesling |
| RöDA | |
| AUSTRALIEN | |
| 13p = 129:- | 2019 Lievland Syrah Mourvèdre Cinsault Grenache (Lievland), Paarl, Western Cape, Australien 6575, Wine Affair Scandinavia AB, 14 % |
| 13,5p + 165:- | 2018 The Barry Bros Shiraz Cabernet (Jim Barry), Clare Valley, Mount Lofty Ranges, Adelaide, South Australia, Australien 54303, Wine Affair Scandinavia AB, 13,9 % 65% Shiraz, 35% Cabernet Sauvignon |
| FRANKRIKE | |
| 14p + 129:- | 2019 Domaine Tour Boisée Carignan (Domaine La Tour Boisée), VdP des Coteaux de Peyriac, IGP Aude, VdP d'Oc, Languedoc-Roussillon, Frankrike 75283, Altia Sweden AB, 13,5 % 100% Carignan |
| 12p - 135:- | 2019 Xavier Vignon Natural (Xavier Vignon), IGP du Vaucluse, Rhône, Frankrike 54091, Altia Sweden AB, 14,5 % 40% Grenache, 30% Syrah, 30% Merlot |
| 13,5p = 169:- | 2020 Bourgogne-Hautes-Côtes de Nuits Reine Pédauque (Reine Pédauque), Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Bourgogne, Frankrike 72284, Altia Sweden AB, 12,5 % 100% Pinot Noir |
| 15p = 229:- | 2017 Côtes du Brian La 50/50 (Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot), Côtes du Brian, Languedoc-Roussillon, Frankrike 54308, Gullberg by Stockwine, 14,5 % Carignan, Grenache, Syrah |
| 15p = 239:- | 2019 Xavier Vignon Gigondas (Xavier Vignon), Gigondas, Rhône, Frankrike 72541, Altia Sweden AB, 15 % |
| 15,5p + 299:- | 2015 Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois (Chateau Malescasse), Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike 53810, Altia Sweden AB, 14 % 46% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot |
| 15p = 299:- | 2016 Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois (Chateau Malescasse), Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike 53809, Altia Sweden AB, 14,5 % 50% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 22% Petit Verdot |
| 15p = 299:- | 2018 Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel (Chateau Malescasse), Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike 53819, Altia Sweden AB, 14,5 % 52% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot |
| 16p - 699:- | 2000 Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape (Xavier Vignon), Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike 54284, Altia Sweden AB, 15 % |
| 16p - 739:- | 2018 Château de Nalys Châteauneuf du pape (E Guigal), Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike 54068, Wine Affair Scandinavia AB, 15,5 % |
| ITALIEN | |
| 12p = 99:- | 2018 Montresor Urban Park Appassimento (Giacomo Montresor), Venetien, Italien 51054, Rewine, 14 % 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara |
| 12p - 129:- | 2019 Wongraven Alleanza Piemonte Rosso (Wongraven Wines), Piemonte, Italien 76380, Arcus WineBrands Sweden, 13 % 80% Barbera, 20% Nebbiolo |
| 13,5p + 159:- | 2018 Giribaldi Langhe Nebbiolo (Mario Giribaldi), Langhe, Piemonte, Italien 52866, Rewine, 14,5 % 100% Nebbiolo |
| 13p = 159:- | 2018 Nozzole Chianti Classico (Tenuta di Nozzole), Chianti Classico, Toscana, Italien 79271, Terrific Wines AB, 14 % 100% Sangiovese |
| 13p - 185:- | 2018 Ruffino Riserva Ducale (Ruffino), Chianti Classico, Toscana, Italien 79652, Altia Sweden AB, 14 % Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 15p + 189:- | 2016 Piemonte Albarossa Viotti (Viotti), Piemonte, Italien 76697, Vinonista AB, 14 % 100% Albarossa |
| 13p - 199:- | 2019 Piemonte Freisa Cascina Vigna (Cascina Vigna), Barbera d'Asti, Piemonte, Italien 75243, Vinonista AB, 14,5 % 100% Freisa |
| 16p = 399:-  | 2018 Barbaresco Serraboella Barale Fratelli (Barale Fratelli), Barbaresco, Piemonte, Italien 51848, Gullberg by Stockwine, 14 % 100% Nebbiolo |
| 16,5p = 469:- | 2018 Barbaresco Cottà (Albino Rocca), Barbaresco, Piemonte, Italien 53544, Wine Affair Scandinavia AB, 14,5 % 100% Nebbiolo |
| 16p - 489:- | 2017 Barbaresco Ovello (Albino Rocca), Barbaresco, Piemonte, Italien 53560, Wine Affair Scandinavia AB, 14,5 % 100% Nebbiolo |
| PORTUGAL | |
| 13p + 112:- | 2018 Pousio Selection Tinto (Casa Agricola HMR, S.A.), Alentejano, Alentejo, Portugal 79594, Vänersborgs Vinagentur, 13,5 % Alicante Bouschet, Syrah, Trincadeira |
| 13p - 169:- | 2018 Piano Reserva Tinto (Carlos Alonso), Douro, Portugal 72668, Wine Lounge Stockholm AB, 14 % 50% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional, 10% Touriga Franca |
| 13,5p = 175:- | 2016 Pousio Reserva Tinto (Casa Agricola HMR, S.A.), Alentejano, Alentejo, Portugal 76564, Vänersborgs Vinagentur, 14 % Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Syrah |
| 14p = 189:- | 2019 Macanita Tinto (Adega Macanita Vinhos), Douro, Portugal 54549, Happy Dog Dryckeshandel AB, 13,5 % |
| 14p - 207:- | 2018 Pousio Alicante Bouschet (Herdade do Monte da Ribeira), Alentejano, Alentejo, Portugal 72480, Vänersborgs Vinagentur, 15 % Alicante Bouschet |
| 14p - 224:- | 2014 Quinta Do Tedo Reserva (Quinta do Tedo), Douro, Portugal 72566, Wine Lounge Stockholm AB, 14 % |
| 14,5p = 236:- | 2016 Quinta dos Avidagos Premium (Quinta dos Avidagos, SA.), Douro, Portugal 72909, Vänersborgs Vinagentur, 14,5 % Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca, Sousao |
| 15,5p = 346:- | 2010 Calda Bordaleza (Campolargo Vinhos), Bairrada, Portugal 78496, Vänersborgs Vinagentur, 14,5 % Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot |
| SPANIEN | |
| 13p = 119:- | 2015 Anciano Ribera del Duero (GAW Ltd), Ribera del Duero, Kastilien-León, Spanien 52976, The Wine Team Global AB, 14 % 100% Tempranillo |
| 13p = 119:- | 2019 Honoro Vera (Rosario Vera), Rioja, Spanien 53732, Wine Affair Scandinavia AB, 14,5 % 100% Tempranillo |
| 12p - 135:- | 2020 Bodegas Lanzaga LZ (Bodegas Lanzaga - Telmo Rodriguez), Rioja, Spanien 54475, Wine Affair Scandinavia AB, 14 % Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| 13p = 139:- | 2020 Jorn Nou (Altavins Viticultors), Terra Alta, Katalonien, Spanien 70610, Handpicked Wines Sweden AB, 14,5 % 100% Garnacha |
| 13p = 139:- | 2019 La Nave (MacRobert & Canals S.L), Rioja, Spanien 76632, Handpicked Wines Sweden AB, 13,5 % 50% Garnacha, 50% Tempranillo och Carignan |
| 13p = 139:- | 2019 Winemaker's Stories Montsant (Icon Wines), Montsant, Katalonien, Spanien 53212, The Wine Team Global AB, 14,5 % Garnatxa Negra, Carinyena, Cabernet Sauvignon |
| 14p = 179:- | 2020 Miloca Cariñena (Vendrell Rived), Montsant, Katalonien, Spanien 79391, Happy Dog Dryckeshandel AB, 14,5 % |
| 14,5p + 189:- | 2019 Laventura Garnacha (MacRobert & Canals S.L), Rioja, Spanien 70055, Handpicked Wines Sweden AB, 14,5 % 100% Garnacha |
| 15p + 195:- | 2017 Muga Reserva (Bodegas Muga), Rioja, Spanien 73711, Terrific Wines AB, 14 % 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Graciano, 5% Mazuelo |
| 14p - 225:- | 2018 Mas Vilella (Autòcton Celler), Penedès, Katalonien, Spanien 71860, Handpicked Wines Sweden AB, 14,5 % 95% Cabernet Sauvignon, 5% Sumoli |
| 14p - 279:- | 2017 Sumoll (Can Rafols dels Caus), Penedès, Katalonien, Spanien 74296, Happy Dog Dryckeshandel AB, 14 % 100% Sumoll |
| SYDAFRIKA | |
| 14p + 139:- | 2018 Chamonix Rouge (Chamonix Wine Farm), Franschhoek, Western Cape, Sydafrika 70771, Rewine, 14 % 40% Malbec, 25% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot |
| 13p = 159:- | 2011 Jacobsdal Pinotage (Jacobsdal Wine Estate), Stellenbosch, Western Cape, Sydafrika 54015, Rewine, 14 % 100% Pinotage |
| 13p = 169:- | 2018 Diemersfontein Cabernet Sauvignon (Diemersfontein Wines), Western Cape, Sydafrika 78023, Rewine, 14 % 100% Cabernet Sauvignon |
| 14,5p = 229:- | 2020 Babylonstoren Babel (Babylonstoren), Simonsber-Stellenbosch, Western Cape, Sydafrika 73092, Gardshol Wines AB, 14 % 48% Shiraz, 13% Merlot, 11% Petit Verdot, 11% Cabernet Franc, 10% Malbec, 7% Pinotage |
| 15p = 249:- | 2016 Bartinney Cabernet Sauvignon (Bartinney Private Cellars), Stellenbosch, Western Cape, Sydafrika 70000, Gardshol Wines AB, 14,5 % 100% Cabernet Sauvignon |
| 14p - 249:- | 2003 Jacobsdal Pinotage (Jacobsdal Wine Estate), Stellenbosch, Western Cape, Sydafrika 53277, Rewine, 14,5 % 100% Pinotage |
| 15p = 289:- | 2019 Holden Manz Cabernet Sauvignon (Holden Manz), Franschhoek, Western Cape, Sydafrika 50680, Gardshol Wines AB, 14,5 % 100% Cabernet Sauvignon |
| 14p - 409:- | 2020 Tesselaarsdal Pinot Noir (Tesselaarsdal Wines), Hemel-en-Aarde Ridge, Sydafrika 54692, Gardshol Wines AB, 13 % 100% Pinot Noir |
| TYSKLAND | |
| 11p = 89:- | 2020 Revenge of the little pig (Iconic Wines), Pfalz, Tyskland 53929, Iconic Wines, 13 % 100% Pinot Noir |
| USA | |
| 12p = 99:- | 2020 Woodbridge by Robert Mondavi Zinfandel (Robert Mondavi), Californien, USA 26507, Altia Sweden AB, 13,5 % Zinfandel, Petite Sirah |
| 15,5p = 343:- | 2016 Lavender Creek (Napa Wine Arts), Russian River Valley, Sonoma County, Californien, USA 73783, Wine Lounge Stockholm AB, 14,5 % 100% Pinot Noir |
| SöTA | |
| FRANKRIKE | |
| 16p - 398:- | 2004 Château de Suronde Quarts de Chaume Grand Cru (Château de Suronde), Coteaux du Layon, Anjou.Saumur, Loire, Frankrike 54367, VinTillMat i Väst HB, 11,5 % (OBS: 50 cl) 100% Chenin Blanc |