Beställningssortimentet
 |
Januari 2016 |
|
Provningsgruppen bestod denna gång av:
I början av september 1995 tog Munskänkarna initiativet till att bilda en provningsgrupp för bedömning av Beställningssortimentets viner. Efter en del förberedelser och träning/kalibrering av provningsgruppen startade provningsgruppen sin verksamhet vid årsskiftet 1995/1996 med första publiceringen i Vinjournalen Nr 1 februari 1996. Redan 1998 publicerade vi bedömningarna på webben, 2005 startade vi med temaprovningar och 2011 kompletterade vi med att även bedöma webbviner från seriösa importörer.
Sedan några år tillbaka har vi upphört med att bedöma bag in box viner eftersom vi tycker att detta sänder fel signaler, både vad gäller kvalitet och hur vi bör konsumera vin med måttlighet.
Denna typ av sensorisk bedömning som vi och andra vinjournalister utför är ingen exakt sensorisk analys utan en subjektiv bedömning. Styrkan med vår provningspanel är att vi är en samtränad grupp av bedömare och att vi utför våra bedömningar så blint som möjligt.
Vinerna som ska bedömas indelas i olika "flighter" med så likartade viner som möjligt, t ex röda från ett visst land eller distrikt. Dock max 4-6 viner i varje flight för att inte trötta ut smaklökarna och möjliggöra pauser mellan flighterna. Vinerna bedöms monadiskt, d v s vin för vin utan jämförelse med andra viner.
Undertecknad skriver in beskrivningen av vinet som bedöms direkt på webben, övriga bedömare gör även egna anteckningar och alla sätter individuella poäng. När alla har bedömt vinet, räknar jag till tre varvid alla samtidigt håller upp det antal fingrar som motsvarar poängen. Om någon enskild bedömare skiljer sig mer än en poäng uppåt eller neråt från de övriga måste denne reservera sig med namn och poäng. Detta görs för att inte vi ska påverka varandra eller att få "utslätade" medelvärden.
Därefter avslöjas vinet och dess pris. Jag läser upp min vinbeskrivning för övriga i panelen varefter andra bedömare kompletterar med olika nya attribut eller att vi tillsammans kommer överens om att ta bort något/några attribut. Allt för att vi tillsammans ska göra en så fullständig och korrekt beskrivning som möjligt. Slutligen kommer vi överens om en gemensam poäng, med eventuella reserveringar, anger om vinet är druv/områdestypiskt, prisvärdhet och om det behövs någon speciell kommentar om lagringspotential. Bedömningstiden för varje enskilt vin är cirka 10 minuter. Vi använder Spiegelau Expert vinprovarglas för bedömningarna.
Här kommer en lista på månadens viner som vi speciellt vill framhålla som extra goda och/eller speciellt prisvärda:
Mousserande
2006 R Dumont Brut Millésimé
Duval-Leroy Brut Rosé Prestige Premier Cru
2006 Taittinger Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs
Vita
2014 Château Grand Ferrand
2011 Côtes de Jura Les Sarres Savagnin
2014 Campo Alegre Blanco
2011 Godelia Selección
2013 Weingut Johannishof Charta Riesling
Röda
2013 Salentein Barrel Selection Malbec
2011 Clos de Lolol
2011 Château des Annereaux Lalande de Pomerol
2014 Maremma Toscana Prelius Cabernet Sauvignon (Volpaia) 2013 Chianti Classico (Volpaia)
2009 Godelia Seleccion Mencia
Sist men inte minst måste jag än en gång hylla fantastiska Damilano från Piemonte som nästan alltid gör väldigt goda och pålitliga Barolo. Denna gång hade vi förmånen att få bedöma årgången 2011 av prisvärda Lecinguevigne, Cereguio, Brunate och den ännu mer än prisvärda Cannubi!
Rickard Albin
| MOUSSERANDE | |
| FRANKRIKE | |
| 12p = 99:- | Crémant du Jura Labouré-Roi (Labouré-Roi), Crémant du Jura, Jura , Frankrike 77400, Fondberg & Co, 12 % 100% Pinot Noir |
| 14,5p - 269:- | Beaumont des Crayères Grand Rosé (Beaumont des Crayères), Champagne, Frankrike 76764, Hermansson & Co, 12 % |
| 15p - 299:- | Duval Leroy Brut Réserve (Duval-Leroy), Champagne, Frankrike 77955, Moestue Grape Selections AB, 12 % Chardonnay och Pinot Noir |
| 16p = 359:- | 2006 R Dumont Brut Millésimé (R. Dumont & Fils), Champagne, Frankrike 77501, Robert Rask Vinhandel, 12 % 67% Pinot Noir, 33% Chardonnay |
| 15p - 399:- | Duval-Leroy Brut Organic (Duval-Leroy), Champagne, Frankrike 77407, Moestue Grape Selections AB, 12 % Chadonnay och Pinot Noir Ekologiskt odlat |
| 16,5p = 399:-  | Duval-Leroy Brut Rosé Prestige Premier Cru (Duval-Leroy), Champagne, Frankrike 7901, Moestue Grape Selections AB, 12 % Chardonnay och Pinot Noir |
| 15p - 399:- | Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut Premier Cru (Duval-Leroy), Champagne, Frankrike 77195, Moestue Grape Selections AB, 12 % Chardonnay och Pinot Noir |
| 16p - 449:- | 2006 Duval-Leroy Blanc de Blancs Gran Cru Millésime Prestige (Duval-Leroy), Champagne, Frankrike 77639, Moestue Grape Selections AB, 12,5 % 100% Chardonnay |
| 16p - 459:- | Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs Brut (Besserat de Bellefon), Champagne, Frankrike 77589, Winemarket Nordic AB, 12,5 % 100% Chardonnay |
| 19p 1350:- | 2006 Taittinger Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs (Taittinger), Champagne, Frankrike 75978, Fondberg & Co, 12,5 % 100% Chardonnay |
| ITALIEN | |
| 11p - 89:- | Primo Prosecco Cuvée Extra Dry (Vinicola Serena), Prosecco, Veneto, Italien 77170, Gusto Divino i Göteborg AB, 11 % |
| SPANIEN | |
| 14,5p = 191:- | 2008 Avinyó Gran Reserva La Ticota Cava (Robert Rask Vinhandel), Cava, Spanien 77385, Robert Rask Vinhandel, 11,5 % 65% Xarel-lo, 35% Macabeo |
| TYSKLAND | |
| 12p = 89:- | Fürst von Metternich Riesling Sekt Trocken (Fürst von Metternich), Rheingau, Tyskland 77962, Henkell Freixenet Sweden AB, 12,5 % 100% Riesling |
| VITA | |
| ARGENTINA | |
| 13,5p = 149:- | 2014 Zuccardi Q Chardonnay (Familia Zuccardi), Uco Valley, Cuyo , Mendoza , Argentina 75267, Fondberg & Co, 13,5 % |
| AUSTRALIEN | |
| 12p - 119:- | 2014 Margan Semillon (Margan Family Winegrowers), Hunter Valley, New South Wales , Australien 5555, Fondberg & Co, 12 % 100% Semillon |
| FRANKRIKE | |
| 13p = 100:- | 2014 Côte Mas Organic Chardonnay Rural par Nature (Domaine Wines Sweden AB), Pays d'Oc, Languedoc-Roussillon, Frankrike 78357, Domaine Wines Sweden AB, 13,5 % Ekologiskt odlat |
| 14p + 109:- | 2014 Château Grand Ferrand (Château Grand Ferrand), Entre-Deux-Mers, Bordeaux, Frankrike 72521, Johan Lidby Vinhandel AB, 13 % 60% Sauvignon Blanc, 23% Muscadelle, 17% Semillon Ekologiskt odlat |
| 14p = 155:- | 2014 Crozes Hermitage Blanc (Domaine Jaboulet), Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrike 70040, Nigab AB, 13,5 % 100% Marsanne |
| 13p - 169:- | 2014 Chablis l'Eglantière Jean Durup & Fils (Jean Durup & Fils), Chablis, Bourgogne, Frankrike 73943, Hermansson & Co, 12,5 % |
| 13,5p - 169:- | 2013 Domaine Ostertag Riesling Vignobles d'E (Domaine Ostertag), Alsace, Frankrike 73188, Moestue Grape Selections AB, 12,5 % |
| 14p - 199:- | 2011 Arbois En Paradis Vielles Vignes (Maison Rijckaert), Arbois, Jura , Frankrike 75012, Johan Lidby Vinhandel AB, 13 % 100% Chardonnay |
| 14,5p = 219:- | 2013 Viré Clessé L´Epinet (Maison Rijckaert), Mâconnais , Bourgogne, Frankrike 75893, Johan Lidby Vinhandel AB, 13 % |
| 15p = 225:- | 2014 Chablis Premier Cru Fourchaume "l'Eglantière"Jean Durup & Fils (Jean Durup & Fils), Chablis, Bourgogne, Frankrike 73147, Hermansson & Co, 12,5 % |
| 15p = 249:- | 2011 Côtes du Jura Les Sarres Savagnin (Maison Rijckaert), Côtes du Jura, Jura, Frankrike 75013, Johan Lidby Vinhandel AB, 13 % 100% Savagnin |
| 14p - 288:- | 2012 Châteauneuf-du-Pape Blanc Domaine de Pignan (Domaine de Pignan), Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike 76225, Robert Rask Vinhandel, 14 % 40% Grenache Blanc, 20% Clairette, 20% Roussanne, 10% Bourboulenc, 5% Picpoul, 5% Picardan |
| SPANIEN | |
| 13,5p + 129:- | 2014 Campo Alegre Blanco (Bodega Burdigala), Rueda, Spanien 73785, The Wine Agency, 13 % 100% Verdejo |
| 12,5p - 139:- | 2014 Godelia Godello Doña Blanca (Bodegas Godelia), Bierzo, Spanien 75921, Robert Rask Vinhandel, 13,5 % |
| 14p = 149:- | 2014 Navaherreras Blanco de Bernabeleva (Bodegas Bernabeleva), Vinos de Madrid, Spanien 72278, Wine List AB, 13,5 % |
| 15p = 209:- | 2011 Godelia Selección (Bodegas Godelia), Bierzo, Spanien 75583, Robert Rask Vinhandel, 14 % 100% Godello |
| SYDAFRIKA | |
| 14,5p - 295:- | 2012 Vergelegen GVB White (Vergelegen), Stellenbosch, Western Cape, Sydafrika 75447, VinUnic AB, 13 % 56% Sauvignon Blanc, 44% Semillon |
| TYSKLAND | |
| 13p = 129:- | 2014 Kallfelz Consensus Riesling-Hochgewächs (WG Albert Kallfelz), Mosel, Tyskland 70875, Granqvist Beverage House AB, 11 % |
| 12p - 129:- | 2014 Kallfelz Sensus Riesling-Hochgewächs Trocken (WG Albert Kallfelz), Mosel, Tyskland 70099, Granqvist Beverage House AB, 11,5 % |
| 12,5p - 139:- | 2013 Weingut Liebfrauenstift Riesling Trocken (Weingut Liebfrauenstift), Rheinhessen, Tyskland 71842, Domaine Wines Sweden AB, 12 % |
| 15p + 149:- | 2013 Weingut Johannishof Charta Riesling (WG Johannishof, Eser), Rheingau, Tyskland 70468, Domaine Wines Sweden AB, 11,5 % |
| ÖSTERRIKE | |
| 13,5p = 149:- | 2013 Sepp Moser Riesling Von Den Terassen (Sepp Moser), Kremstal, Niederösterreich , Österrike 74106, Fondberg & Co, 12 % 100% Riesling Ekologiskt odlat |
| ROSéVIN | |
| BULGARIEN | |
| 10p = 59:- | 2013 Villa Yambol Rosé (Villa Yambol), Trakien, Bulgarien 3108, Fondberg & Co, 13,5 % 100% Cabernet Sauvignon |
| TYSKLAND | |
| 13p = 99:- | 2014 Leitz Eins Zwei Dry Pinot Noir (Weingut Leitz), Rheingau, Tyskland 75396, Johan Lidby Vinhandel AB, 11,5 % 100% Pinot Noir |
| RöDA | |
| ARGENTINA | |
| 14p + 119:- | 2013 Salentein Barrel Selection Malbec (Bodegas Salentein), Uco Valley, Cuyo, Mendoza , Argentina 73124, Nigab AB, 14 % 100% Malbec |
| 13p - 149:- | 2013 Zuccardi Q Malbec (Familia Zuccardi), Uco Valley, Cuyo , Mendoza , Argentina 74878, Fondberg & Co, 14,5 % |
| AUSTRALIEN | |
| 13,5p = 139:- | 2013 Innocent Bystander Syrah (Domaine Wines Sweden AB), Yarra Valley, Victoria , Australien 16301, Domaine Wines Sweden AB, 13,5 % 100% Syrah |
| CHILE | |
| 15p + 179:- | 2011 Clos de Lolol (François Lurton), Valle de Lolol, Rapel , Colchagua, Chile 72493, The Wine Agency, 14,5 % |
| FRANKRIKE | |
| 12p = 99:- | 2013 Château Rivière Cuvée Prestige (Chantovent), Minervois, Languedoc-Roussillon, Frankrike 71569, Granqvist Beverage House AB, 13,5 % |
| 12,5p = 99:- | 2014 Jean d´Alibert Rouge (Chantovent), Minervois, Languedoc-Roussillon , Frankrike 70660, Granqvist Beverage House AB, 13 % |
| 12,5p - 109:- | 2014 Château Grand Ferrand (Château Grand Ferrand), Bordeaux, Frankrike 71430, Johan Lidby Vinhandel AB, 12 % 85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Ekologiskt odlat |
| 13p = 119:- | 2013 Château d´Hautpoul Grande Réserve (Chantovent), Minervois, Languedoc-Roussillon, Frankrike 75392, Granqvist Beverage House AB, 13,5 % |
| 15,5p + 179:-  | 2011 Château des Annereaux Lalande de Pomerol (Chateau des Anneraux), Lalande de Pomerol, Bordeaux, Frankrike 74200, Winebee AB, 12,5 % 78% Merlot, 17% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon |
| 14p - 239:- | 2010 Jadot Savigny lès Beaune (Louis Jadot), Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike 75381, VinUnic AB, 13,5 % |
| 14p - 288:- | 2012 Châteauneuf-du-Pape Domaine de Pignan (Domaine de Pignan), Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike 76144, Robert Rask Vinhandel, 14,5 % |
| 17p = 353:- | 2013 Côte-Rôtie La Sybarine Domaine Garon (Domaine Garon), Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike 76657, Robert Rask Vinhandel, 12,5 % 100% Syrah |
| 15p - 395:- | 2011 Château Montus Cuvée Prestige (Alain Brumont), Madiran, Frankrike sydväst , Frankrike 75237, VinUnic AB, 15 % 100% Tannat |
| ITALIEN | |
| 12,5p + 89:- | 2014 Piemonte Barbera (San Silvestro), Piemonte, Italien 72782, VinUnic AB, 13 % 100% Barbera |
| 13,5p + 129:- | 2014 Maremma Toscana Prelius Cabernet Sauvignon (Castello di Volpaia), Maremma , Toscana, Italien 71796, Wine List AB, 14 % Ekologiskt odlat |
| 15p + 163:- | 2013 Chianti Classico Volpaia (Castello di Volpaia), Chianti Classico, Toscana, Italien 71172, Wine List AB, 13,5 % Ekologiskt odlat |
| 15p = 219:- | 2010 Fojaneghe (MASI Agricola), Vigneti delle Dolomiti, Trentino-Alto Adige, Italien 72529, VinUnic AB, 13,5 % 45% Merlot, 40% Cabernet Franc, 15% Teroldego |
| 15p - 399:- | 2011 Barolo Gattera Mauro Veglio (Mauro Veglio), Barolo, Piemonte , Italien 78018, Bra Vin Sverige AB, 15 % 100% Nebbiolo |
| 16,5p = 423:- | 2010 Brunello di Montalcino Fuligni (Eredi Fuligni), Brunello di Montalcino, Toscana, Italien 75285, VinUnic AB, 14 % |
| 16p - 539:- | 2011 Barolo Rocche dell'Annunziata Mauro Veglio (Mauro Veglio), Barolo, Piemonte , Italien 73969, Bra Vin Sverige AB, 15 % 100% Nebbiolo |
| NYA ZEELAND | |
| 13,5p = 149:- | 2012 Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir (Villa Maria Estate), Marlborough, Nya zeeland 88393, Fondberg & Co, 13,5 % |
| SPANIEN | |
| 12,5p = 99:- | 2013 Botijo Rojo Garnacha (Epilnese de Vinos Y Viñedos), Spanien 75689, Moestue Grape Selections AB, 14 % 100% Garnacha |
| 13p = 99:- | 2012 Hécula (Bodegas Castaño SL), Yecla, Spanien 76880, Fondberg & Co, 14 % 100% Monastrell |
| 13p = 111:- | 2008 Avinyó Cabernet Sauvignon (Joan Esteve Nadal), Penedès, Spanien 72842, Robert Rask Vinhandel, 13,5 % 100% Cabernet Sauvignon |
| 13,5p + 119:- | 2009 Xibrana Crianza (Vicente Gandía), Priorat, Spanien 76382, Fondberg & Co, 14 % |
| 13p = 127:- | 2012 Can Claramunt Tempranillo (Castell d'Age), Penedès, Spanien 78076, Wine List AB, 13 % Ekologiskt odlat |
| 12,5p - 128:- | 2014 Pagos del Moncayo Garnacha Shiraz (Pagos del Moncayo), Campo de Borja, Spanien 70154, Wine List AB, 14 % |
| 12p - 129:- | 2009 Castaño Collección (Bodegas Castaño SL), Yecla, Spanien 76881, Fondberg & Co, 14 % 70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon |
| 13,5p - 159:- | 2011 Godelia Mencía (Bodegas Godelia), Bierzo, Spanien 75929, Robert Rask Vinhandel, 15 % 100% Mencia |
| 14p = 159:- | Supersonico Garnacha (Eplinese de Vinos Y Viñedos), Spanien 79293, Moestue Grape Selections AB, 14 % 100% Garnacha Naturvin |
| 14p = 169:- | 2012 Campo Alegre Toro (Bodega Burdigala), Toro, Spanien 76431, , 15 % 100% Tempranillo |
| 14,5p + 169:- | 2013 Navaherreras Garnacha de Bernabeleva (Bodegas Bernabeleva), Vinos de Madrid, Spanien 72280, Wine List AB, 15 % |
| 13,5p - 179:- | 2012 Libamus (Bodegas Godelia), Castilla y León, Spanien 75191, Robert Rask Vinhandel, 15 % 100% Mencia |
| 14,5p = 179:- | 2008 Marqués de Cáceres Reserva (Bodegas Marqués de Cáceres), Rioja, Spanien 85112, Domaine Wines Sweden AB, 13,5 % 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha |
| 14,5p = 199:- | 2013 Pagos del Moncayo Garnacha (Pagos del Moncayo), Campo de Borja, Spanien 70168, Wine List AB, 14,5 % |
| 14p - 199:- | 2013 Pagos del Moncayo Syrah (Pagos del Moncayo), Campo de Borja, Spanien 70152, Wine List AB, 14,5 % |
| 14,5p - 235:- | 2009 Baloiro Reserva Mencia (Bodega Luzdivina Amigo), Bierzo, Spanien 72859, Bra Vin Sverige AB, 14,5 % 100% Mencia |
| 16p = 279:- | 2009 Godelia Selección Mencía (Bodegas Godelia), Bierzo, Spanien 75579, Robert Rask Vinhandel, 15 % 100% Mencia |
| 16p - 399:- | 2007 Leiros Mencia (Bodega Luzdivina Amigo), Bierzo, Spanien 72856, Bra Vin Sverige AB, 14,5 % 100% Mencia |
| USA | |
| 15,5p = 319:- | 2011 De Loach Pinot Noir O.F.S , (De Loach Vineyards), Russian River Valley, Sonoma, Californien, USA 71862, Giertz Vinimport AB, 13,5 % |
| ÖSTERRIKE | |
| 14p - 179:- | 2011 Sepp Moser Zweigelt Reserve (Sepp Moser), Burgenland, Österrike 74478, Fondberg & Co, 13 % 100% Zweigelt Ekologiskt odlat |
| SöTA | |
| FRANKRIKE | |
| 14,5p = 99:- | 2013 Domaine du Paparotier Muscat de Beaumes de Venise (Vignerons de Balma Venitia), Muscat de Beaumes de Venise, Rhône, Frankrike 78913, Domaine Wines Sweden AB, 15 % (OBS: 37,5 cl) 100% Muscat Petits Grains |