Munskänkarna - Vintesten

Beställningssortimentet

[Lista över provningar]

November 2011

Provningsgruppen bestod denna gång av:
Rickard Albin (RA), provningsledare
Christer Sandahl (CS)
Arild Wihlborg (AW)
Johan Wadman (JS)
Per Warfvinge (PW)

Bedömningsgrunder

Som jag har nämnt tidigare finns det många små, spännande och ofta väl prisvärde Champagneproducenter att upptäcka. Mest intryck denna månad gjorde nog Marguet Père & Fils som fram till 2005 hette Marguet-Bonnerave. Sedan 5 generationer tillbaka ligger firman ligger i Ambonnay i Montagne de Reims. Deras blygsamma produktion når bara upp till 65-70 000 flaskor/år. Deras eleganta 2004:a är gjort på enbart Grand Cru druvor där vinet får ligga på jästfällningen i hela 5 år. Ett halvt nummer mindre är Robert Moncuits finstämda Blanc de Blanc kallad Cuvée Réservée Brut. Vinet har legat på jästfällningen mellan 2 och 3 år och sedan fått en dosage på 12g socker/l, vilket inte alls känns för mycket. Firman ligger i Mesnil-sur-Oger och producerar runt 80 000 flaskor per år. För den mindre plånboken kan en trevlig Crémant passa bra, gärna från från pålitliga Louis Bouillot. 2007 Perle d'Or har både den lätt kryddiga, röda Pinotkaraktären och den ylliga Chardonnaytonen. Det är inte ofta man hittar bra mousserande viner i prisläget mellan Crémant och Champagne. Ett trevligt undantag är Ziliani C Sate från Franciacorta i Italien. Vinet har en fin brödighet med tilltalande ylle, citrus och balanserad smak.

Domaine de la Vougeraie's "Le Clos Blanc" från annars rödvinsdominerade Vougeot är fullmatade med alla de rätta attributen på plats. Både 2008:an och 2009:an är dock tokunga att dricka idag med sin intensiva fruktsyra och ännu inte helt integrerade smaker. De har däremot stor potential att bli riktiga rackabajsare efter ett antal års lagring i källaren. Dessutom är det ju smått unikt med en vit monopolvingård i Côtes de Nuits.

En ny trevlig bekantskap var 2005 Galena från Domini de la Cartoixa i Priorat som drivs av Miguel Pérez Cerrada. Vi hade nöjet att få bedöma 2005 Lagena med en mullrande fin doft och maffig, välbalanserad smak utmärkt struktur. Tänk sedan om det bara hade haft en alkoholhalt på 12,5% istället för nästan 15%... Nåja, detta välgjorda Prioratvin har fått 3 veckors skalkontakt innan det lagrades ett år på ekfat, varav 80% franska och 20% amerikanska. Förutom detta vin producerar man Clos Lagena med ungefär samma druvsammansättning, men där Merlot har bytts ut mot Syrah. Klarningen av vinerna sker med äggvita - från nyvärpta ägg! Detta uttryck har jag aldrig hört tidigare i vinvärden.... Däremot förundras jag som livsmedelskemist av att vi aldrig ser någon märkning på vinetiketter om ett vin har klarnats med äggvita. Ur allergisynpunkt är detta högst tveksamt - i alla fall för alla andra livsmedel.

Denna månad bedömde vi 9 röda Bourgogne varav hela 7 fick betyget prisvärt eller mer än prisvärt. Efter månadens bedömning av Beställnings- och Nätviner diskuterade vi en del om olika husstilar. Vad är är egentligen en husstil och är det en fördel eller en nackdel med en egen husstil? Det är säkert en fördel så länge man eftersträvar att göra rena viner där druvornas karaktär och ursprung, terroir och komplexitet får nå hela vägen fram till konsumenten. Men i en del fall blir husstilen bara en gemensam, lite blöt filt som lägger sig över alla viner och därmed döljer de olika vinernas, individuella, unika egenskaper. En egen "husstil" kan ibland vara ett tecken på bristande hygien. Ett vinhus som har fattat det där med att ha rätt husstil är Louis Jadot. Här finns inget allmänt "täcke" över vinerna utan de får uttrycka sin terroir och personlighet fullt ut med en fin renhet i botten. Dock har kanske deras husstil förändrats från att tidigare ha varit mer vins de garde-stil med tuffa viner som krävde lång lågring till betydligt mer tillgängliga, aromatiska viner som kan avnjutas tidigare. Exempel på detta är t ex finstämda och eleganta Beaune Ier Cru Boucherottes och den härligt läckra Beaune Grèves Ier Cru, båda från årgång 2008. Sällan man hittar så god Bourgogne som den sistnämnda för under 300:-. Vosne-Romanée "Les Beaux Monts" från samma år är en helt annan typ av vin med en mullrande rasighet och stringens från kommunterroiren. Visst kan den njutas med stort välbehag idag, men spara den hellre i källaren några år för den verkligt stora upplevelsen. Märks det att jag gillar husstilen?

Rickard Albin

MOUSSERANDE
 ARGENTINA
10p -
74:-
Santa Ana Sparkling Extra Brut
(Bodegas Santa Ana), Cuyo, Mendoza, Argentina
77094, Chris-Wine Sweden
, 13 %

80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
 AUSTRALIEN
12p -
108:-
Deakin Estate Reserve Sparkling Shiraz
(Wingara Wine Group), Australien
77082, Freixenet Nordic AB
, 13 %
 CHILE
12p +
75:-
Santa Carolina Brut
(Viña Santa Carolina), Chile
77187, Chris-Wine Sweden
, 13 %

100% Chardonnay
 FRANKRIKE
12p +
69:-
Charles de Fère Réserve Nature Brut
(Charles de Fère), Frankrike
77495, Chris-Wine Sweden


Ekologiskt
50% Ugni Blanc, 40% Airen, 5% Chardonnay, 5% Clairet
14p =
149:-
2007 Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Perle d'Or
(Louis Bouillot), Bourgogne, Frankrike
77523, Giertz Vinimport AB


60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
14p -
218:-
Prestige des Sacres Brut
(Prestige des Sacres), Champagne, Frankrike
77282, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB


1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier
15p =
238:-
J de Telmont Grande Réserve Brut
(Champagne De Telmont), Champagne, Frankrike
77283, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB


1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier
15p -
295:-
Tsarine Premier Cru Brut
(Chanoine Frères), Champagne, Frankrike
77489, Chris-Wine Sweden


54% Pinot Noir, 46% Chardonnay
16p =
301:-
Robert Moncuit Cuvée Réservée Brut
(Robert Moncuit), Champagne, Frankrike
77331, Vinsummum


100% Chardonnay
15p -
309:-
Gonnet-Medeville Premier Cru Brut tradition
(Gonnet-Medeville), Champagne, Frankrike
Nätvin, Vinupplevelser Sverige AB


70% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
15p -
325:-
2003 Gonnet-Medeville Premier Cru Blanc de noirs
(Gonnet-Medeville), Champagne, Frankrike
Nätvin, Vinupplevelser Sverige AB


100% Pinot Noir
15p -
329:-
Gonnet-Medeville Rosé Premier Cru Extra Brut
(Gonnet-Medeville), Champagne, Frankrike
Nätvin, Vinupplevelser Sverige AB


16p =
340:-
2004 Marguet Grand Cru
(Marguet Pere & Fils), Champagne, Frankrike
77117, Vinsummum


70% Chardonay, 30% Pinot Noir
16p -
439:-
1999 Lanson Gold Label Brut
(Lanson), Champagne, Frankrike
74155, Chris-Wine Sweden


47% Chardonnay, 53% Pinot Noir
 ITALIEN
14p -
215:-
Ziliani C Brut
(Cantina Chiara Ziliani), Franciacorta, Italien
Nätvin, Italienska Magasinet


15p =
215:-
Ziliani C Saten
(Cantina Chiara Ziliani), Franciacorta, Italien
Nätvin, Italienska Magasinet


 SPANIEN
12p =
97:-
Gran Castellflorit Brut
(Covides), Cava, Spanien
77381, Vinalliansen Legal Vintage Sweden AB


Macabeo, Xarello & Parellada
VITA
 AUSTRALIEN
12p =
79:-
2009 Deakin Estate Chardonnay
(Deakin Estate), Victoria, Australien
473505, Freixenet Nordic AB

 FRANKRIKE
15p -
319:-
2008 Savigny-lès-Beaune Premier Cru
(Louis Jadot), Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75964, VinUnic AB

16p -
579:-
2008 Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole
(Domaine de la Vougeraie), Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75293, Giertz Vinimport AB

16p -
599:-
2009 Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole
(Domaine de la Vougeraie), Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75685, Giertz Vinimport AB

 SYDAFRIKA
13p +
89:-
2010 Durbanville Hills Sauvignon Blanc
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
74719, Bibendum AB
, 13 %
12p =
89:-
2011 Tooverberg Contour Chenin Blanc
(Tooverberg Boerdery), Western Cape, Sydafrika
75260, Chris-Wine Sweden

13p =
129:-
2010 Durbanville Hills Rhinofields Sauvignon Blanc
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
70952, Bibendum AB

14p =
164:-
2010 Durbanville Hills Biesjes Craal Sauvignon Blanc
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
70873, Bibendum AB

RöDA
 ARGENTINA
14p +
129:-
2008 Catena Malbec
(Bodega Catena Zapata), Cuyo, Mendoza, Argentina
72721, VinUnic AB


100% Malbec
 AUSTRALIEN
11p -
79:-
2008 Deakin Estate Cabernet Sauvignon
(Deakin Estate), Victoria, Australien
473497, Freixenet Nordic AB

12p +
79:-
2010 Deakin Estate Pinot Noir
(Deakin Estate), Australien
473496, Freixenet Nordic AB
, 13 %
12p =
79:-
2009 Deakin Estate Shiraz
(Deakin Estate), Victoria, Australien
473495, Freixenet Nordic AB
, 13 %
14p =
139:-
2009 Heartland Shiraz
(Heartland Wines), Limestone Coast, South Australia, Australien
75086, Prime Wine Sweden

 FRANKRIKE
13p -
158:-
2010 Pierre Finon Syrah
(Finon), VdP des Collines Rhodaniennes, Rhône, Frankrike
70180, ClosProbus KB
, 12 %

100% Syrah
14p -
195:-
2009 Domaine la Bouissiere Gigondas
(Domaine la Bouissiere), Gigondas, Rhône, Frankrike
Nätvin, EWINE


15p =
239:-
2009 Côte de Beaune Les Pierres Blanches
(Domaine de la Vougeraie), Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75562, Giertz Vinimport AB

15p =
249:-
2009 Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Marconnets
(Domaine de la Vougeraie), Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75392, Giertz Vinimport AB

17p +
279:-
2008 Beaune Grèves Premier Cru
(Louis Jadot), Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75962, VinUnic AB

16p =
279:-
2008 Beaune Premier Cru Boucherottes
(Louis Jadot), Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75914, VinUnic AB

16p =
299:-
2009 Gevrey-Chambertin
(Domaine de la Vougeraie), Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75161, Giertz Vinimport AB

16p =
309:-
2007 Pommard Premier Cru Grands Epenots
(Louis Jadot), Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
75910, VinUnic AB

17p =
409:-
2008 Vosne-Romanée Les Beaux Monts
(Louis Jadot), Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75355, VinUnic AB

16p -
459:-
2008 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes
(Domaine de la Vougeraie), Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75051, Giertz Vinimport AB

16p -
469:-
2009 Vougeot Premier Cru Les Cras
(Domaine de la Vougeraie), Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
75247, Giertz Vinimport AB

 ITALIEN
13p +
85:-
2009 Sangiovese
(La Castellina), Toscana, Italien
Nätvin, Italienska Magasinet
, 13 %

13p +
89:-
2009 Valpolicella Ripasso
(Sartori), Valpolicella, Verona, Italien
Nätvin, EWINE
, 13 %
14p =
149:-
2008 Chianti Classico
(La Castellina), Chianti Classico, Toscana, Italien
Nätvin, Italienska Magasinet
, 13 %

14p =
169:-
2009 Langhe Nebbiolo
(Fiorenzo Nada), Piemonte, Italien
Nätvin, Vinupplevelser Sverige AB

14p =
169:-
2008 Ripasso
(Domenico Fraccaroli), Veneto, Italien
Nätvin, Vinupplevelser Sverige AB
, 14 %

50% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Cabernet Sauvignon
15p =
179:-
2007 Chianti Classico Selezione Tommaso Bojola
(La Castellina), Chianti Classico, Toscana, Italien
Nätvin, Italienska Magasinet


14p -
345:-
2006 Barbaresco "Manxola"
(Fiorenzo Nada), Piemonte, Italien
Nätvin, Vinupplevelser Sverige AB

14p -
449:-
2007 Barbaresco "Rombone"
(Fiorenzo Nada), Piemonte, Italien
Nätvin, Vinupplevelser Sverige AB

16p -
449:-
2007 Langhe Rosso "Seifile"
(Firenzo Nada), Piemonte, Italien
Nätvin, Vinupplevelser Sverige AB


80% Barbera, 20% Nebbiolo
15p -
475:-
2001 Amarone Classico "Il Velluto"
(Meroni), Veneto, Italien
Nätvin, Vinupplevelser Sverige AB


50% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella, 5% Molinara
16p -
575:-
2003 Amarone della Valpolicella
(Le Guaite di Giulietta), Veneto, Italien
75180, Blentarps vinimport


35% Corvina, 20% Rondinella, 35% Corvione, 10% Cabernet Sauvignon, Oseleta, Coratina m fl.
 SPANIEN
13p =
129:-
2007 Caliza
(Marques de Griñon), Dominio de Valpedusa, Spanien
Nätvin, EWINE
, 14 %

Syrah och Petit Verdot
16p +
215:-
2005 Galena
(Domini de la Cartoixe), Priorat, Spanien
Nätvin, EWINE


 SYDAFRIKA
12p =
89:-
2008 Durbanville Hills Pinotage
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
74718, Bibendum AB
, 14 %
12p =
89:-
2011 Tooverberg Kahawa Coffee Pinotage
(Tooverberg Boerdery), Western Cape, Sydafrika
75280, Chris-Wine Sweden

14p +
109:-
2008 Premium Cabernet Sauvignon
(Darling Cellars), Darling, Sydafrika
Nätvin, EWINE
, 14 %

Cabernet Sauvignon
13p -
139:-
2008 Durbanville Hills Rhinofields Merlot
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
70133, Bibendum AB
, 13 %
14p -
179:-
2007 Durbanville Hills Luipardsberg Merlot
(Durbanville Hills), Durbanville, Western Cape, Sydafrika
70777, Bibendum AB
, 14 %
15p -
295:-
2005 MM Louw
(Diemersdal), Durbanville, Sydafrika
Nätvin, EWINE


Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
 USA
14p =
165:-
2008 Edmeades
(Edmeades), Mendocino, Californien, USA
Nätvin, EWINE

14p =
165:-
2008 Vinters Reserve Pinot Noir
(Kendall-Jackson), Californien, USA
Nätvin, EWINE

16p =
295:-
2005 Alisos Hills Syrah
(Kendall-Jackson), Santa Barbara, Californien, USA
Nätvin, EWINE

SöTA
 FRANKRIKE
16p =
349:-
1997 Moulin Touchais
(Touchais), Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
75068, Giertz Vinimport AB


100% Chenin Blanc
 ITALIEN
16p +
119:-
2008 A Mano Aleatico Vino Passito
(A Mano), Apulien, Italien
75364, VinUnic AB
, 13 % (OBS: 50 cl)

100% Aleatico.
16p =
195:-
2007 i Castei Recioto della Valpolicella Classico
(Castellani Michele & Figli), Valpolicella, Veneto, Italien
77207, Chris-Wine Sweden


75% Corvina och Corvione, 20% Rondinella, 5% Molinara
 ÖSTERRIKE
15p -
195:-
2007 Goldackeri Beerenauslese
(Willi Opitz), Neusiedlersee, Österrike
Nätvin, EWINE
(OBS: 50 cl)
15p -
245:-
2009 Beerenauslese Pinot Noir
(Willi Opitz), Neusiedlersee, Österrike
Nätvin, EWINE
(OBS: 50 cl)

100% Pinot Noir

* * *


Copyright: Munskänkarna
Antal viner i databasen: 14884
2024-03-29, 09:33:30