Munskänkarna - Vintesten

Beställningssortimentet

[Lista över provningar]

Oktober 2010

Provningsgruppen bestod denna gång av:

Bedömningsgrunder

Jean-Louis Chave regerar!

Familjen Chave lär ha odlat vin i norra Rhône sedan 1481! Efter avslutade studier vid University of California håller Jean-Louis i rodret som han successivt har övertagit från sin far Gerard.

För några veckor sedan hade vi i provningsgruppen den stora förmånen att få prova de "riktiga" domänvinerna - Vit och röd Hermitage, båda från 2007. Chave äger vinrankor i hälften av de 18 vinodlingarna på Hermitage-kullen, vilket lär vara en av förklaringarna till deras storhet.

Den vita var drygt medelfyllig, med gyllengul färg. Rik, tung, komplex doft av honung, aprikoser, nougat, spearmint, tropisk frukt, vax och fint rostad ek. Fyllig smak med läckert integrerad fruktsyra i en fet, gräddig kropp med härlig textur med alkoholvärme i den långa, mycket goda eftersmaken. Minst 18 poäng. Deras vita Hermitage består av 85% Marsanne och15% Roussanne från vingårdarna Les Roucoles, L'Hermite, Peléat och Maison Blanche.

Deras röda Hermitage var inte långt efter i poäng med sin mörkt röda färg med blåton. Generös, läcker, aromatisk doft av nymald vitpeppar, charkuterier, rökighet, svarta oliver, bröd, korinter. Fyllig rund balanserad fruktig smak med tydliga men runda, levande tanniner, frisk fruktsyra, fräschör. Druvorna i detta fall kommer från vingårdarna Les Bessards, Le Méal, L'Hermite, Les Roucoles och Peléat.

Månadens viner med etiketten "Sélection J-L Chave" ska dock inte förväxlas med vinerna ovan som kostar många veckopengar. Sélection-vinerna är gjorda på druvor/viner som man köper från vänner och grannar. I denna betydligt billigare serie av viner hittar vi förutom vit och röd Hermitaget även "Mon Coeur" baserat på Grenache och Syrah och "Offerus" framställt på enbart Syrah. Deras vita Hermitage i Sélection skrivs i femininum, d v s Blanche istället för Blanc vilket domänvinet använder sig av. Den röda har istället beteckningen Farconnet som tillägg till Hermitage för att underlätta att man tar rätt flaska från hyllan...

Trots att deras négociant-viner inte når upp till de helt fantastiska vinerna från de egna odlingarna är de väldigt goda med en perfekt balans, både kraft och elegans, komplexitet och lång drickbarhet!

Rickard Albin

VITA
 FRANKRIKE
16p =
340:-
2007 Hermitage Blanche
(Jean-Louis Chave), Hermitage, Rhône, Frankrike
75942, Philipson Söderberg AB


Marsanne och Roussanne
16p -
396:-
2008 Chablis Grand Cru Vaudésir
(Tremblay-Marchive), Chablis, Bourgogne, Frankrike
72850, Philipson Söderberg AB

 USA
14p =
169:-
2008 Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
(Kendall-Jackson), Californien, USA
72747, AMKA Vinimport

13p -
169:-
2008 Kendall-Jackson Vintner's Reserve Riesling
(Kendall-Jackson), Monterey County, Californien, USA
72625, AMKA Vinimport


87% Riesling, 13% Gewurtztraminer
 ÖSTERRIKE
14p =
170:-
2009 Malat Steinbühel Riesling
(Weingut Malat), Kremstal, Österrike
72988, Vinobele AB

RöDA
 CHILE
17p =
419:-
2006 Cenit
(Viña Caliterra), Colchagua, Chile
72767, Philipson Söderberg AB


53% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 20% Petit Verdot
 FRANKRIKE
16p =
340:-
2007 Hermitage Farconnet
(Jean-Louis Chave), Hermitage, Rhône, Frankrike
75843, Philipson Söderberg AB


100% Syrah
 ITALIEN
13p =
99:-
2008 Passimento
(Pasqua), Veneto, Italien
72480, Wine World AB


40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina
17p =
269:-
2006 Serego Alighieri Casal dei Ronchi Recioto
(Masi), Recioto della Valpolicella, Veneto, Italien
87253, Philipson Söderberg AB


Corvina, Rondinella och Molinara
15p =
349:-
2004 Ruffino Greppone Mazzi
(Ruffino), Brunello di Montalcino, Toscana, Italien
82293, Philipson Söderberg AB

 SPANIEN
16p +
219:-
2007 Scala Dei Prior Crianza
(Scala Dei), Priorat, Spanien
81832, Philipson Söderberg AB


Garnacha, Cabernet Sauvignon och Syrah
 USA
13p -
169:-
2007 Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel
(Kendall-Jackson), Californien, USA
72021, AMKA Vinimport

13p -
185:-
2008 Kendall-Jackson Vintner's Reserve Pinot Noir
(Kendall-Jackson), Californien, USA
72623, AMKA Vinimport

14p -
186:-
2007 Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon
(Kendall-Jackson), North Coast, Californien, USA
72619, AMKA Vinimport


* * *


Copyright: Munskänkarna
Antal viner i databasen: 14884
2024-03-29, 10:05:26