Beställningssortimentet

[Lista över provningar]

September 2007

Provningsgruppen bestod denna gång av:

Bedömningsgrunder

Alla i provningspanelen var efter sommaruppehållet hungriga på såväl månadens nya viner som de tre spännande temaprovningarna i detta nummer. Under sommaren har vi även passat på att välkomna en ny, men mycket erfaren bedömare till vår provningspanel. Johan Wadman är sedan flera år tillbaka väl samtrimmad med oss andra i gruppen och klarade nyligen det praktiska 3-betygsprovet.

Några av ljusglimtarna denna månad var Argentieras båda viner från Bolgheri och Speris trevliga Ripasso från Veneto. Många i panelen fick ockå ett tydligt leende på läpparna när man doftade och smuttade på 1994 Baron de Chiel från Marques de Riscal. Efter ett så här utvecklat och generöst vin blir det alltid ivrig och positiv diskussion i gruppen. Det kan t ex låta..."-Aaaaah, så här ska det ju vara!" ...eller "-Jag kommer precis ihåg när jag provsmakade min första Olarra.." o s v. Efter en stunds nostalgisnack blir det dock dags att gå vidare för att botanisera bland glasen på bordet. Vid den avslutande flighten ser jag på nytt leendena blomma upp i panelen. Ivern är stor för att rösta poäng och sedan gå vidare med att diskutera dessa underbara viner.

Först ut är läckra 1996 Tokaji Aszú 5 puttonyos från Disznokö med fin mognad, härlig botrytiskaraktär och befriande avsaknad av oxidton. Som kronan på verket kom sedan två skönheter som åldrats med stort välbehag. Tillverkningen av dessa njutningsfulla viner började för drygt 30 år tillbaka med att man jäste Palomino-druvor till vitt vin. På klassiskt vis avbröts sedan jäsningen genom tillsättning av alkohol varefter det sötades med sött vin gjort på Pedro Ximénez. Apostoles är en Palo Cordado, vilket innebär att det kan ha utvecklats en aning flor, vilket gör att man kan klassa det ungefär mellan en Amontillado och en Oloroso. Matusalem är däremot en söt Oloroso - utvecklar inget flor, har oftast en högre alkoholhalt, oxiderar lättare och får en mörkare färg. Båda vinerna har först lagrats på fat i 20 år och sedan placerats i ett solera-system under 10 år innan buteljering. Gonzalez-Byass grundades 1835 av Manuel Maria Gonzalez Angel. När sedan engelsmannen Robert Blake Byass gick in som partner kom det nuvarande firmanamnet på plats. Druvorna till dessa båda viner kommer enbart från den klassiska, kalkrika och vattenhållande Albariza-jorden. Sagolikt goda båda två, men själv fastnade jag för Apostoles. Oj, så gott!

Rickard Albin

MOUSSERANDE
 FRANKRIKE
13p =
129:-
Crmant de Bourgogne Blanc de Noir
(Louis Bouillot), Crmant de Bourgogne, Bourgogne, Frankrike
84977, Giertz Vinimport AB

VITA
 ARGENTINA
11p -
84:-
2006 Michel Torino Cuma Torronts
(Michel Torino Winery), Cayfate, Argentina
89408, kesson Vin AB


 AUSTRALIEN
12p -
109:-
2006 Temple Bruer Riesling
(Temple Bruer Wines), Langhorne Creek, Australien
82270, Giertz Vinimport AB

 ITALIEN
11p -
74:-
2006 Canaletto Muller Thurgau
(Casa Girelli), Trentino, Italien
82279, Domaine Wines Sweden AB


100% Muller Thurgau
12p -
129:-
2006 Soave Classico
(Inama), Soave, Italien
83854, Nigab AB


Garganega
13p -
229:-
2004 Montalupa Viognier
(Ascheri), Langhe, Piemonte, Italien
83849, Nigab AB

 SPANIEN
12p =
89:-
2006 Riscal Sauvignon Blanc
(Marques de Riscal), Rueda, Spanien
83848, Nigab AB


100% Sauvignon Blanc
 STERRIKE
13p =
119:-
2006 Leth Brunnthal
(Weingut Leth), Wagram, Donauland, sterrike
83778, Domaine Wines Sweden AB


100% Gruner Veltliner
14p =
149:-
2006 Grner Veltliner Smaragd Axpoint
(Freie Weingrtner Wachau), Wachau, sterrike
84978, Giertz Vinimport AB

RDA
 ARGENTINA
13p +
84:-
2006 Michel Torino Cuma Cabernet Sauvignon
(Michel Torino Winery), Cafayate, Argentina
89409, kesson Vin AB

 AUSTRALIEN
13p =
119:-
2005 Temple Bruer Grenache Shiraz Viognier
(Temple Bruer Wines), Langhorne Creek, Australien
82255, Giertz Vinimport AB

14p =
139:-
2001 Temple Bruer Reserve Cabernet Sauvignon Petit Verdot
(Temple Bruer Wines), Langhorne Creek, Australien
82209, Giertz Vinimport AB

 FRANKRIKE
13p +
79:-
2006 Le Chne Noir
(Cave de Cairanne), Rhne, Frankrike
87007, Nigab AB


70% Grenache, 10% Syrah, 10% Cinsault, 10% Carignan
13p -
199:-
2005 Camille Cayran Chyeauneuf du Pape
(Cave de Cairanne), Chteauneuf du Pape, Rhne, Frankrike
89900, Nigab AB


70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault
13p -
219:-
2004 Sancerre
(Hubert Brochard), Sancerre, Loire, Frankrike
82197, Caves du Vineum i Sverige


15p -
250:-
2004 Tourelle de Longueville Pauillac
(Comp Medocaine des Grand Crus), Pauillac, Bordeaux, Frankrike
83349, Vinobele AB

 ITALIEN
12p +
74:-
2006 Canaletto Pinot Noir
(Casa Girelli), IGT Pavia, Lombardiet, Italien
82237, Domaine Wines Sweden AB

13p =
106:-
2005 Barco Reale
(Capezzana), Carmagnano, Italien
83223, Nigab AB


70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
13p =
119:-
2005 Poggio ai Ginepri
(Argentiera), Bolgheri, Toscana, Italien
83894, Nigab AB


50% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 25% Merlot
14p +
129:-
2005 Speri Ripasso
(Speri), Veneto, Italien
89366, Nigab AB


70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Mollinara e t c
14p =
139:-
2005 Carmenere Piu
(Inama), Colli Berici, Italien
83878, Nigab AB


Carmenere, Merlot, Raboso Veronese
14p -
174:-
2004 Villa di Capezzana
(Capezzana), Carmagnano, Italien
83879, Nigab AB


80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
15p =
189:-
2004 Villa Donoratico
(Argentiera), Bolgheri, Toscana, Italien
83860, Nigab AB


65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc
14p -
229:-
2001 Montalupa Syrah
(Ascheri), Langhe, Piemonte, Italien
83838, Nigab AB
, 14 %
16p =
279:-
2003 Bradisismo
(Inama), Colli Berici, Italien
83866, Nigab AB


Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
15p -
299:-
2003 Barolo Sorano
(Ascheri), Barolo, Piemonte, Italien
83884, Nigab AB


100% Nebbiolo
 NYA ZEELAND
13p =
139:-
2006 Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir
(Villa Maria Estate), Marlborough, Nya zeeland
88393, Fondberg & Co

 SPANIEN
16p =
339:-
1994 Baron de Chirel
(Marques de Riscal), Rioja, Spanien
83832, Nigab AB


 SYDAFRIKA
14p -
195:-
2004 Sequillo
(Sequillo cellar), Swartland, Sydafrika
88838, Vinobele AB

STA
 UNGERN
17p =
286:-
1996 Tokaji Asz 5 puttonyos
(Tokaj Disznok), Ungern
88601, Vinobele AB
(OBS: 50 cl)
STARKVIN
 SPANIEN
18p ++
281:-
Apostoles Palo Cortado Muy Viejo 30 Years
(Gonzalez-Byass), Jerez, Spanien
89114, Nigab AB


Palomino fino, Pedro Ximenez
17p +
281:-
Matusalem Oloroso Dulce Muy Viejo 30 years
(Gonzalez-Byass), Jerez, Spanien
84572, Nigab AB


Palomino fino, Pedro Ximenez

* * *


Copyright: Munskänkarna
Antal viner i databasen: 14884
2024-07-19, 19:30:05