Beställningssortimentet
 |
Mars 2018 |
|
Provningsgruppen bestod denna gång av:
Njut en vit Hermitage!
Kapellet på Hermitage-kullen
När drack du ett glas vitt vin från norra Rhônedalen senast? Misstänker att det var alltför längesedan, eller hur? Passa därför på nu och få en riktigt stor upplevelse! 2015 Chevalier de Sterimberg lanserades 12 mars och har fått sitt namn efter korsriddaren Henri Gaspard de Sterimberg som fick en bit mark på Hermitage-kullen efter det han blivit skadad i korstågen på 1220-talet. Det berömda lilla kapellet byggdes 1235 och ägs av Paul Jaboulet sedan 1919.
Domaines Paul Jaboulet Aîné gör viner med fokus på elegans istället för att maximera extraktion och kraft, vilket jag verkligen uppskattar. Historien började 1834 då Antoine Jaboulet grundade firman i Tain l'Ermitage. 6 generationer senare överlät Gérald Jaboulet familjefirman till familjen Jean-Jacques Frey 2006, där Caroline Frey nu sköter vinmakningen på ett alldeles utmärkt sätt.
Familjen äger också Château La Lagune i Bordeaux och Caroline har tidigare tillverkat Champagne hos Billecart-Salmon och Ayala. Med hjälp från Vincent och Pierre Masson, konsulter inom biodynamisk odling, konverterade de sina odlingar med början 2009 och fick sin certifiering 2016. Sébastien Baillon ansvarar för vinodlingarna och man har ca 30 heltidsanställda som fördubblas under maj-juni och når över 100 under skörden.
Totalt äger man drygt 100 hektar vinodlingar, varav 4 med vitvins-druvor på Hermitage-kullen. Man producerar knappt 1000 lådor Chevalier de Sterimberg fördelat på 70% Marsanne och 30% Roussanne. Stockarna är drygt 35 år och ger blygsamma 30 hl/ha i avkastning. 2015 gav en tidig och snabb blommning och skörden togs om hand på några få dagar i första veckan i september. De hela klasarna pressades direkt i det funktionella vineriet som stod klart 2010 och som bygger på gravitation som så många andra nyare anläggningar. Det färdigjästa vinet lagrades sedan på 16 hl betongägg och ekfat under 8-10 månader. Njut!
Rickard Albin
| MOUSSERANDE | |
| FRANKRIKE | |
| 14,5p = 198:-  | 2014 Dirler-Cadé Brut Nature (Dirler-Cadé), Alsace, Frankrike 76455, Bandol Import HB, 12,5 % Pinot Gris, Pinot Noir, Auxerrois. Biodynamisk |
| 15,5p + 199:- | Bernard Robert Réserve (Bernard Robert), Champagne, Frankrike 79921, c/o forssén öberg, 12 % 60% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| ITALIEN | |
| 12p = 89:- | Maschio Dei Cavalieri Prosecco Treviso Frizzante (Cantine Riunite), Prosecco Treviso, Veneto, Italien 76170, Nigab AB, 10,5 % 100% Glera |
| 11,5p - 133:- | WA Prosecco (WA Wine AB), Prosecco, Veneto, Italien 78427, Mission Wine & Spirits AB, 11 % |
| 12p - 199:- | 2016 Prosecco Bio (Arcania S.r.l), Friuli, Italien 79329, Cantina del Re HB 100% Glera |
| SPANIEN | |
| 13p = 116:- | Pere Ventura Brut Nature Tresor (Pere Ventura i Familia), Cava, Spanien 77362, Mission Wine & Spirits AB, 11,5 % Xarel-lo, Macabeo, Parellada |
| VITA | |
| AUSTRALIEN | |
| 11,5p = 69:- | 2016 Barramundi Chardonnay (Baramundi Wines), South Eastern Australia, Australien 71993, Ward Wines, 13,5 % Doft av gula plommon, blommor och citron. Neutral, frisk, helt torr smak i en slank kropp med ett uns beska och ett rent avslut. |
| FRANKRIKE | |
| 13p = 99:- | 2016 Chardonnay Lamblin & Fils (Lamblin et Fils), Pays d'Oc, Languedoc-Roussillon , Frankrike 78472, Winebee AB, 13 % 100% Chardonnay |
| 13p + 99:- | 2016 Moreau Chardonnay (J.Moreau & Fils), Frankrike 75700, Giertz Vinimport AB, 12,5 % 100% Chardonnay |
| 13,5p + 119:- | 2017 Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc (Maison Louis Jadot), Coteaux Bourguignons, Bourgogne, Frankrike 71808, VinUnic AB, 12,5 % |
| 14p + 139:- | 2016 Bichot Bourgogne Vieilles Vignes Chardonnay Eco (Albert Bichot), Bourgogne, Frankrike 76491, Nigab AB, 12,5 % |
| 14,5p + 139:- | 2016 Château des Annibals La Jouvencelle (Domaine des Annibals), Coteaux Varois en Provence, Provence, Frankrike 72339, Bandol Import HB, 13 % 90% Rolle, 10% Ugni Blanc |
| 14,5p + 161:- | 2013 Dirler-Cadé Alsace Riesling (Dirler-Cadé), Alsace, Frankrike 70290, Bandol Import HB, 12 % 100% Riesling Biodynamisk |
| 14,5p = 179:- | 2015 Trimbach Pinot Gris Réserve (Trimbach), Alsace, Frankrike 85519, Ward Wines, 13,5 % |
| 17p = 499:- | 2015 Hermitage Le Chevalier de Stérimberg (Paul Jaboulet Ainé), Hermitage, Rhône, Frankrike 74577, Nigab AB, 13,5 % 65% Marsanne, 35% Rousanne |
| ITALIEN | |
| 13p + 89:- | 2017 Masi Soave Levarie (Masi), Soave Classico, Veneto, Italien 6997, VinUnic AB, 12 % |
| 14,5p = 179:- | 2015 Adarmando (Tabarrini Giampaolo), Montefalco, Umbrien , Italien 74040, Winebee AB, 13,5 % 100% Trebbiano |
| 12p - 179:- | 2013 Vigna Novali Classico Riserva (Moncaro Terre Cortesi), Verdicchio dei Castelli di Jesi, Marche , Italien 70550, Winemarket Nordic AB, 14 % 100% Verdiccio |
| NYA ZEELAND | |
| 14p + 139:- | 2016 Clos Henri Petit Clos Sauvignon Blanc (Clos Henri), Marlborough, Nya zeeland 72241, Ward Wines, 13,5 % |
| SPANIEN | |
| 11,5p = 79:- | 2016 Protocolo Blanco (Bodegas Sierra Cantabria), VdlT Castilla, Spanien 71910, Mission Wine & Spirits AB, 13 % |
| 12,5p - 109:- | 2016 Blanco Nieva Verdejo (Vine dos de Nieva), Spanien 76096, Mission Wine & Spirits AB, 12,5 % 100% Verdejo |
| 15,5p = 299:- | 2014 1270 A Vuit Blanc (Hidalgo Albert S.L), Priorat, Spanien 73092, Winebee AB, 14,5 % 100% Grenache Blanc |
| SYDAFRIKA | |
| 15p = 229:- | 2016 Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc (Kleine Zalze), Stellenbosch, Western Cape, Sydafrika 76719, Winemarket Nordic AB, 14,5 % 100% Chenin Blanc |
| USA | |
| 12,5p - 129:- | 2015 Raymond R Collection Chardonnay (Raymond Vineyard & Cellar), Californien, USA 76387, Winemarket Nordic AB, 13,5 % 100% Chardonnay |
| 15p = 229:- | 2016 Napa Valley Sauvignon Blanc (Duckhorn Vineyards), Napa Valley, Californien, USA 73668, Ward Wines, 13,5 % |
| ÖSTERRIKE | |
| 13,5p = 99:- | 2017 Bergh Grüner Veltliner Organic (Icon Wines), Niederösterreich, Österrike 74234, The Wine Team Global AB, 12,5 % |
| 14p + 99:- | 2016 Urbanihof Grüner Veltiner Wagram Classic (Weingut Urbanihof), Wagram, Niederösterreich , Österrike 72211, Mission Wine & Spirits AB, 12,5 % |
| 14p + 109:- | 2016 Urbanihof Riesling Wagram (Weingut Urbanihof), Wagram, Niederösterreich , Österrike 72217, Mission Wine & Spirits AB, 12 % |
| ROSéVIN | |
| ITALIEN | |
| 13,5p = 158:- | 2016 Langhe Rosato Broccardo (Acienda Agricola Filippo Broccardo), Langhe, Piemonte , Italien 78158, Smaken av Piemonte, 13 % 50% Barbera, 50% Nebbiolo |
| RöDA | |
| AUSTRALIEN | |
| 11p = 69:- | 2016 Barramundi Shiraz Petit Verdot (Baramundi Wines), South Eastern Australia, Australien 72655, Ward Wines, 14 % |
| FRANKRIKE | |
| 12,5p = 99:- | 2016 Pinot Noir Saveurs d`Hiver Lamblin & Fils (Lamblin et Fils), Frankrike 78608, Winebee AB, 12,5 % 100% Pinot Noir |
| 14p ++ 109:-  | 2015 Parallèle 45 Côtes du Rhône (Paul Jaboulet Ainé), Rhône, Frankrike 22800, Nigab AB, 14 % |
| 13p - 149:- | 2015 Bourgogne Pinot Noir Lamblin & Fils (Lamblin et Fils), Bourgogne, Frankrike 78809, Winebee AB, 12,5 % 100% Pinot Noir |
| 14p = 149:- | 2015 Côtes du Rhône Premier Terroir (Club des Château et Domaines SAS), Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike 78234, Winebee AB, 13,5 % |
| ITALIEN | |
| 12,5p - 119:- | 2015 Barbera d'Asti Le Orme (Michele Chiarlo), Barbera d'Asti, Piemonte, Italien 2351, Ward Wines, 13,5 % |
| 14p + 119:- | 2011 Capello Terra Antica (Famiglia Bottinelli), Monferrato, Piemonte , Italien 75735, Chris-Wine Sweden, 13,5 % 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Dolcetto |
| 12p - 359:- | 2012 Montefalco Sagrantino Campo alla Cerqua (Tabarrini Giampaolo), Sagrantino di Montefalco, Umbrien , Italien 72299, Winebee AB, 14,5 % 100% Sagrantino |
| 15,5p - 375:- | 2014 Il Pino di Biserno (Tenuta di Biserno), Toscana, Italien 75838, Ward Wines, 14 % |
| 12,5p - 399:- | 2012 Montefalco Sagrantino Colle alle Macchie (Tabarrini Giampaolo), Sagrantino di Montefalco, Umbrien , Italien 73009, Winebee AB, 14,5 % 100% Sagrantino |
| NYA ZEELAND | |
| 12,5p - 149:- | 2016 Petit Clos Pinot Noir (Clos Henri), Marlborough, Nya zeeland 73076, Ward Wines, 13,5 % |
| SPANIEN | |
| 12p - 99:- | 2016 The Golden Stallion (Juan Gil), Jumilla, Spanien 71745, VinUnic AB, 15 % 100% Monastrell |
| USA | |
| 15p - 379:-  | 2014 Napa Valley Merlot (Duckhorn Vineyards), Napa Valley, Californien, USA 74499, Ward Wines, 14,5 % |
| 15p - 389:- | 2015 Raymond Reserve Selection Cabernet Sauvignon (Raymond Vineyard & Cellar), Napa Valley, Californien, USA 73318, Winemarket Nordic AB, 15 % 92% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 2% Malbec, 2% Cabernet Franc, 1% Merlot, 1% Petit Sirah |
| 16p - 619:- | 2013 Three Palms Vineyard Merlot (Duckhorn Vineyards), Napa Valley, Californien, USA 77060, Ward Wines, 14,9 % |
| SöTA | |
| CHILE | |
| 15p = 99:- | 2017 Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc (Errazuriz), Casablanca, Aconcagua, Chile 75039, Winemarket Nordic AB, 12 % (OBS: 37,5 cl) 86% Sauvignon Blanc. 14% Gewurztraminer |
| SPECIAL | |
| SPANIEN | |
| 16p - 439:- | Dos Maderas PX 5+5 (Williams & Humbert), Spanien 86686, Ward Wines, 40 % |